-
料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧
全国の料理人情報 | 和食全般
和食全般の料理人の情報をまとめた料理人一覧から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、料理人の情報をエリアや専門料理ジャンルから簡単に探せます。
エリア：全国ジャンル：和食全般
実家が鮮魚店。幼いころから料理や食材は身近な存在
- 和食全般
- 31年
替地 亮介 氏
「夢は自分の店を持つこと」日々進化を遂げる若き料理人
- 和食全般
- 18年
相内 亮人 氏
「夢は自分の店を持つこと」日々進化を遂げる若き料理人
- 和食全般
- 18年
相内 亮人 氏
幼いころから料理にとても興味があった
幼いころから料理にとても興味があった
- 和食全般
- 25年
箕浦 幸一 氏
幼いころから料理にとても興味があった
- 和食全般
- 25年
箕浦 幸一 氏
幼いころから料理にとても興味があった
- 和食全般
- 25年
箕浦 幸一 氏
「夢は自分の店を持つこと」日々進化を遂げる若き料理人
京都駅 居酒屋
全席個室居酒屋 はんなり邸-hannaritei- 京都駅前店
JR線 京都駅 徒歩1分 
1990年、青森県生まれ。幼少期から父親がつくる男飯が好きで、料理に興味を持ち調理師学校へ。卒業後上…[ 続きを見る ]
- 和食全般
- 18年
相内 亮人 氏
幼いころから料理にとても興味があった
幼いころから料理にとても興味があった
- 和食全般
- 25年
箕浦 幸一 氏
幼いころから料理にとても興味があった
- 和食全般
- 25年
箕浦 幸一 氏
幼いころから料理にとても興味があった
三宮 居酒屋
焼き鳥 しゃぶしゃぶ 海鮮 個室居酒屋 縁や 神戸三宮駅前店
阪急神戸本線 神戸三宮駅 徒歩1分
幼い頃から食卓に並ぶ料理に興味を持ち、「美味しい」と言ってもらえる喜びに魅了され料理の道へ。和食を中…[ 続きを見る ]
- 和食全般
- 25年
箕浦 幸一 氏
和食を中心に腕を磨き、総料理長として研鑽し続ける日々
- 和食全般
- 33年
- うなぎ料理
-
ウナギ
鮮魚全般
茶畑 秀章 氏
「おいしいね、またくるよ！」と言ってもらえる飲食店
- 和食全般
- 26年
野間田 紘基 氏
鷹勝の味とこだわりをさらに広げたい
- 和食全般
- 33年
加治屋 志郎 氏
これまで料理人として培ってきたすべてを神楽の料理に活かします
- 和食全般
- 18年
- 和食全般
上田 卓 氏
朝獲れの魚介や地元食材で、地元や県外の方をおもてなしします！
- 和食全般
- 31年
- 刺身・海鮮料理
-
アユ
鮮魚全般
沖吉 正人 氏
質で厳選した鶏と、東北をはじめとした銘酒で心満たされる一時を
- 和食全般
- 25年
小笠原 亨 氏
