全国の料理人情報 | しゃぶしゃぶ・すき焼き 2ページ
しゃぶしゃぶ・すき焼きの料理人の情報をまとめた料理人一覧2ページ目から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、料理人の情報をエリアや専門料理ジャンルから簡単に探せます。
エリア:全国ジャンル:しゃぶしゃぶ・すき焼き
31 ~ 60件を表示 / 全64件
1
2
3
ホテル
「河内鴨」への熱い思いを料理にかけ、お客様に伝える料理人
北浜 和食
瓦町 どら鴨
大阪市営地下鉄堺筋線 堺筋本町駅 徒歩2分 
1983年3月、兵庫県出身。大阪ならではの食材「河内鴨」の美味しさを、多くの人に知ってもらいたいとい…[ 続きを見る ]

- しゃぶしゃぶ・すき焼き

- 15年

- 鴨料理

-
アイガモ
住野 正人 氏
フレンチとイタリアンの創作料理を経て和食の世界へ

- しゃぶしゃぶ・すき焼き

- 12年

-
鮮魚全般
大浦 啓正 氏
いつも笑顔でもてなすことがモットーです
チームが一丸となり、達成感を生み出せる環境で日々邁進
フランス・イタリア料理を経て和食の世界へ

- しゃぶしゃぶ・すき焼き

- 18年

-
豚肉全般
新田 智也 氏
食べることが好きだから

- しゃぶしゃぶ・すき焼き

- 11年

-
豚肉全般
田中 鉄平 氏
当店オーナーの人柄に惹かれ料理の道に入ることに
石巻 焼肉
牛仁 石巻本店
JR仙石線 蛇田駅 徒歩20分 
1968年4月13日、宮城県生まれ。両親が居酒屋を経営しており、その影響で小さい頃から料理することは…[ 続きを見る ]

- しゃぶしゃぶ・すき焼き

- 19年

- 焼肉

-
牛肉全般
千葉 淳 氏
老舗の4代目として肉に精通。肉本来の美味しさを引き出す肉職人
お客様に喜んでもらえる料理人としての仕事に魅了されて

- しゃぶしゃぶ・すき焼き

- 13年

- 和食全般

-
牛肉全般
豚肉全般
鶏肉全般
諸石 茉稟 氏
料理を食べること、つくることが好きで今の道を選んだ
押上/スカイツリー周辺 しゃぶしゃぶ・すき焼き
匠苑にくいち
東京メトロ各線 銀座駅 徒歩5分 
1977年12月18日生まれ、群馬県出身。昔から料理が好きで、食の世界に心惹かれていた。いつしか本格…[ 続きを見る ]

- しゃぶしゃぶ・すき焼き

- 31年

- 和風焼肉

-
牛肉全般
清水 雄一 氏
多くの店舗で培った手腕でスタッフたちを支える
新橋/汐留 和食
新橋 官兵衛
JR各線 新橋駅 徒歩1分 
1974年、東京都生まれ。「おいしいものを食べている人の笑顔が見たい」と、食の道に進み20年。以来【…[ 続きを見る ]

- しゃぶしゃぶ・すき焼き

- 28年
多田 大地 氏
老舗の暖簾を受け継ぎ、皆が気軽に楽しめる『寿喜焼』を貫く
三越前 しゃぶしゃぶ・すき焼き
ニクセントンヤ ササキ
東京メトロ各線 三越前駅 徒歩1分 
1960年、東京都出身。【ササキ】店主。大手玩具メーカー勤務を経て、妻の実家である肉問屋・佐々木商店…[ 続きを見る ]

- しゃぶしゃぶ・すき焼き

- 33年

-
牛肉全般
長岡 俊也 氏
食を通して地域の人びとに貢献していきたい

- しゃぶしゃぶ・すき焼き

- 28年

-
牛肉全般
豚肉全般
酒井 康仁 氏
一食ごとのおもてなしと心遣い、感動の食事をおつくりします
祇園 和食
彩食酒房しんじょう
京阪本線 祇園四条駅 徒歩5分 
昭和54年3月12日生まれ、京都府出身。旅先で出会った人の温かさ、人のためにつくった料理の味わいに、…[ 続きを見る ]

- しゃぶしゃぶ・すき焼き

- 27年

- タン料理
新庄 洋平 氏
ゲストの期待に見合うおもてなしを目指す
肉のプロとして店とともに歩み続けてきた料理人

- しゃぶしゃぶ・すき焼き

- 41年

- ステーキ

-
牛肉全般
豚肉全般
鶏肉全般
柴山 信久 氏
絶品のしゃぶしゃぶとすき焼きを多くの方に提供したい

- しゃぶしゃぶ・すき焼き

- 13年

- しゃぶしゃぶ

-
牛肉全般
豚肉全般
タマゴ/鶏卵
影山 祐樹 氏
ゲスト毎の寛ぎを演出する、隙のないもてなしが光る
松阪/紀勢 しゃぶしゃぶ・すき焼き
松阪肉元祖 和田金
JR各線 松阪駅 徒歩10分 
前職でサービス業に従事していたこともあり、2001年より【和田金】の仲居として接客業を始める。すき焼…[ 続きを見る ]

- しゃぶしゃぶ・すき焼き

- 25年

- すき焼き

-
牛肉全般
たくさんのゲストに求められるようなサービスの提供を目指して
天文館/ベイサイド 焼肉
焼肉&しゃぶしゃぶ 松坂
鹿児島市電各線 天文館通駅 徒歩5分 
1986年、鹿児島県生まれ。居酒屋や和食店で経験を積み、経営から料理のノウハウまで、幅広く学ぶ。現場…[ 続きを見る ]

- しゃぶしゃぶ・すき焼き

- 和食全般

-
牛肉全般
松元 享芳 氏
A5「宮崎牛」・黒毛和牛サーロインを、リーズナブルな料金で
銀座 しゃぶしゃぶ・すき焼き
左舞璃菜 鳳
東京メトロ各線 銀座駅 徒歩4分 
A5ランク指定の「宮崎牛」や、プレミアム黒毛和牛サーロインでの、しゃぶしゃぶ・すき焼きをリーズナブル…[ 続きを見る ]

- しゃぶしゃぶ・すき焼き
左舞璃菜 鳳 氏
選りすぐりの素材による“贅沢な時間”を届ける
銀座 しゃぶしゃぶ・すき焼き
銀座しゃぶ通
東京メトロ各線 銀座駅 徒歩5分 
料理の楽しさを知り、しゃぶしゃぶを学び、料理と会話で楽しさを提供しています。

- しゃぶしゃぶ・すき焼き

- 35年
後藤久夫 氏
飲食店で学んだ楽しさは、自身にとっての大切な存在

- しゃぶしゃぶ・すき焼き

- 14年
山下 凌 氏
飲食店で学んだ楽しさは、自身にとっての大切な存在

- しゃぶしゃぶ・すき焼き

- 14年
山下 凌 氏
スタッフが輝けばお店は自然と輝く!もっとクリエイティブに。
三宮 しゃぶしゃぶ・すき焼き
吹上庵
JR山陽本線 三ノ宮駅 徒歩5分 
1974年。兵庫県出身。就職氷河期に上京。あらゆる職業を経験した後に飲食業へ。B級グルメの世界でクリ…[ 続きを見る ]

- しゃぶしゃぶ・すき焼き

- 26年
内田 直希 氏
選りすぐりの素材たちを確かな技で届ける
代々受け継がれてきた家業を継ぐ形で、料理人の道へ
飛騨/高山 居酒屋
飛騨牛食処 天狗
JR高山本線 高山駅 徒歩10分 
1985年、岐阜県出身。1927年創業の飛騨高山にある精肉店、「天狗総本店」を経営する一家に生まれる…[ 続きを見る ]

- しゃぶしゃぶ・すき焼き

- 和風焼肉

-
牛肉全般
田川 徹平 氏
地元で愛される人と人が繋がる店づくりを目指しています!
30年にわたり積み重ねて黒毛和牛の美味しさを追求する料理人
本町/堺筋本町 しゃぶしゃぶ・すき焼き
しゃぶ陣
大阪メトロ各線 堺筋本町駅 徒歩5分 
日本が生んだ美味しい牛肉「黒毛和牛」の食べ放題にこだわって30年。オーナー自らお店に立ち、長年の仕入…[ 続きを見る ]

- しゃぶしゃぶ・すき焼き

- 36年
松下 清美 氏
31 ~ 60件を表示 / 全64件
1
2
3
ページトップ