岩手県の料理人情報 | ソムリエ、バーテンダーなど
岩手県でさがすソムリエ、バーテンダーなどの料理人の情報をまとめた料理人一覧から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、料理人の情報をエリアや専門料理ジャンルから簡単に探せます。
エリア：岩手ジャンル：ソムリエ、バーテンダーなど
“特別な日の食事”だけでなく、人々の身近な存在になれるように
盛岡 うなぎ
鰻の成瀬 盛岡店
JR田沢湖線 前潟駅 徒歩20分 
1993年、岩手県生まれ。アルバイトをきっかけに飲食店でのキッチン・サービス業務を経験。2024年5…[ 続きを見る ]
- サービス
- 2年
齋藤 翔 氏
食事を幸せな時間へと変えるため、一皿に想いを込める
盛岡 焼肉
銀河離宮
JR各線 盛岡駅 徒歩15分
1980年、岩手県生まれ。飲食店に携わる中で、料理に向き合う時間が最も充実していると感じる。その経験…[ 続きを見る ]
- 焼肉
- 11年
- 焼肉
-
牛肉全般
松久 大三様 氏
和と洋を融合させたメニューを提供。多店舗を経営する料理人
イタリアンの経験を活かして、旬を重視した季節料理を追求
- 創作料理
- 26年
- 和食全般
-
鮮魚全般
牛肉全般
豚肉全般
小野寺 伸也 氏
本格的な焼肉の美味しさに触れ感動、焼肉ひと筋の料理人
釜石/大船渡/陸前高田 焼肉
焼肉レストラン牛牛本店
三陸鉄道南リアス線 釜石駅 徒歩15分
1982年岩手県出身。本格的な焼肉の美味しさに感動し、【焼肉レストラン 牛牛本店】で仕事に就く。飲食…[ 続きを見る ]
- 焼肉
- 22年
- 焼肉
-
牛ロース
佐々木 良章 氏
魅力ある食材や洋食との出会いを経て、主婦から料理人に転身
幼い頃のソウルフード『ハンバーガー』を自分メイドの本格料理に
奥州 ダイニングバー
GROW
岩手県奥州市江刺区六日町1-1
1986年、岩手県奥州市出身。実家の近くにハンバーガーの自動販売機があり、幼稚園の頃から食べていたこ…[ 続きを見る ]
- アメリカ・カナダ料理
- 16年
- アメリカ料理
-
牛肉全般
菊地 良太 氏
多くの人においしくて楽しい時間を提供したい
盛岡 焼肉
じんたん
JR東北本線 盛岡駅 徒歩15分
自分の店を持ちたいと、飲食の道へ進む。2021年2月、盛岡市内で【PAY3】を開業。バー業態での開業…[ 続きを見る ]
- 焼肉
- 16年
- ジンギスカン料理
-
牛肉全般
豚肉全般
羊肉
小綿 直樹 氏
ビール好きが高じてビール会社に転職。醸造責任者として活躍中
盛岡 ビアホール・ビアレストラン
ベアレン工場直売所
JR山田線 上盛岡駅 徒歩10分
1969年、浜松生まれ。大学時代からビールが好きだった。大学を卒業後、電気系の仕事に就くが、地ビール…[ 続きを見る ]
- ノンジャンル
- 29年
- 地ビール
宮木 孝夫 氏
美味しい焼肉提供いたします
盛岡 焼肉
ホルモンたけだ
東北本線 矢巾駅 徒歩1分
当店店主は焼肉の素材にこだわっており、おいしい焼肉を皆さまにご提供させて頂きます。
- 焼肉
- 6年
武田 学 氏
食(職)を通して、様々な方々と触れ合えることが楽しい
盛岡 居酒屋
日本酒バル 晴ル
JR東北本線 盛岡駅 徒歩10分
岩手県紫波町出身。元々ですし、今も料理人を志していたわけではない。2011年頃ある日本酒と出会い、日…[ 続きを見る ]
- ノンジャンル
- 27年
藤原 祥雄 氏
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