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宮城県の料理人情報 | ソムリエ、バーテンダーなど
宮城県でさがすソムリエ、バーテンダーなどの料理人の情報をまとめた料理人一覧から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、料理人の情報をエリアや専門料理ジャンルから簡単に探せます。
エリア：宮城ジャンル：ソムリエ、バーテンダーなど
感動は信念から生まれる。想いが込められた手仕事の先にあるもの
- 洋食全般
- 21年
白川 純 氏
飲食店のアルバイトで料理の魅力に
仙台駅西口周辺 居酒屋
肉とチーズと韓国料理 食べ放題 個室 OKAGEYA仙台駅前店
JR各線 仙台駅 徒歩5分 
1997年生まれ宮城県出身。飲食店でのアルバイトをきっかけに、料理をつくる楽しさに気づく。現在は調理…[ 続きを見る ]
- 創作料理
- 11年
板垣 秀 氏
食を楽しんで笑顔になってもらいたい
- ノンジャンル
- 15年
加藤 大輔 氏
料理人となり、料理の奥深さ、接客の楽しさに感銘を受ける
仙台駅西口周辺 ダイニングバー
BAR RESTAURANTE MODERNO（バルレストランモデルノ）
仙台市営地下鉄南北線 広瀬通駅 徒歩2分
1989年2月、山形県生まれ。3人兄弟として育ち、毎日賑やかな食卓が大好きだった。楽しい食卓を自分で…[ 続きを見る ]
- 洋食全般
- 20年
- 洋食全般
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米
塩
ドリンク
寒河江 隆 氏
13歳から家業の焼肉屋を手伝い、さらに会社員時代の経験をプラス
- 焼肉
- 23年
- ハンバーグ
西村 恒彦 氏
料理好きの母の影響で子どもの頃から料理人になるのが夢
- 創作料理
- 24年
- 和食全般
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大豆
佐藤 いづみ 氏
ホテルでのフランス料理などの修業を経て、自らの店をオープン
- 洋食全般
- 44年
岩佐 勝 氏
薪焼きの“熱”で紡ぐ東北テロワールを家族の輪と共に繰り出す
- 欧州料理
- 22年
- スペイン料理
阿久津 光 氏
先人に影響を受け、「同じ仕事をしてみたい」とバーテンダーに
- カクテル
- 19年
一戸 慎介 氏
この道25年。仙台は国分町【bar OBORO】のマスター
- カクテル
- 36年
飯塚 学 氏
アルバイトで楽しさを覚えて
- カクテル
- 28年
- カクテル
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梨
ぶどう
マンゴー
紺野 敦嗣 氏
料理を引き立てるワインの魅力を、たくさんの人に届けたい
- ワイン
- 30年
- ワイン
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ドリンク
開米 正人 氏
「最適なワインを提供したい」というゲストへの熱い思い
- ワイン
- 22年
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牛ヒレ肉
及川 福哉 氏
一杯の手伝いから始まった「酒とスパイス」の道
- アジア料理
- 12年
高橋 拓也 氏
厨房やホールでの体験が、飲食業界へ進むきっかけに
- 洋食全般
- 19年
- オムライス
草野 智広 氏
駐在員を経て脱サラし、アジアン料理がメインの店をオープン
- アジア料理
- 8年
江刺 聰治 氏
日本料理に焼肉店。幅広いジャンルで独自の腕を磨く
- 創作料理
- 23年
- 洋食全般
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牛もも肉
伊勢 大祐 氏
仕入れから提供まで、常に「肉の本当の旨さ」を追求
- 焼肉
- 36年
- 焼肉
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牛肉全般
藤井 静仙 氏
念願の自店舗をオープン！気さくな店主。
名取/白石/蔵王/宮城県南部 焼肉
宮城県柴田郡川崎町川内字北川原山238-33
1995年より【仙台勝山館】で料理をスタートさせ、3年務めた末【花の膳】に場所を変え、そこでは主任な…[ 続きを見る ]
- 焼肉
- 31年
植野 誠 氏
