岐阜県の料理人情報 | ラーメン
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エリア:岐阜ジャンル:ラーメン
誰もが笑顔になれるような、至極の一杯を追究して
幼い頃から父の背中を見て育ち、自分も家業の中華そば屋一筋
飛騨/高山 ラーメン
やよいそば 本店
JR高山本線 高山駅 徒歩15分 
1969年、岐阜県生まれ。実家は、高山で昭和から続く中華そば屋。店を営んでいる父の料理人としての姿を…[ 続きを見る ]

- ラーメン

- 38年

- 醤油ラーメン

-
スープ
平野 隆巳 氏
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