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- コース/7,700円~
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120年の歴史を誇る日本料理店をリノベーションした居心地のよい空間が魅力の焼肉レストラン。非日常感を感じられる上質な雰囲気の店内で、厳選した肉を使用した焼肉を堪能できます。オーナー肝入りのタンは、ジューシーな生塩タンをはじめ、1週間、2週間、1ヶ月と専用庫の中で熟成させ、旨みを凝縮させたタンを厚切り、薄切り、スパイシーな味付けなど、様々な食べ方で楽しめます。
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120年の歴史を誇る日本料理店をリノベーションした居心地のよい空間が魅力の焼肉レストラン。非日常感を感じられる上質な雰囲気の店内で、厳選した肉を使用した焼肉を堪能できます。オーナー肝入りのタンは、ジューシーな生塩タンをはじめ、1週間、2週間、1ヶ月と専用庫の中で熟成させ、旨みを凝縮させたタンを厚切り、薄切り、スパイシーな味付けなど、様々な食べ方で楽しめます。
焼肉かくら 西中洲店
石崎 隼人 氏

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2020年にオープンした期待の新店【蕎麦とお酒とおばんざい 鹿しま】。もともと常連として通ってくれていた鹿島さんが店長兼料理人を務めるお店です。厳選された日本酒、手打ちの蕎麦、旬食材を使ったおばんざいがいただけます。ゆったりとした雰囲気がただよっていて、毎日でも通いたくなる一軒です。
穂°ん亭(PONTE)
原田 哉子 氏

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一つ一つていねいにつくる和食を、アットホームな空間で気軽に味わえます。旬の野菜や魚介類などを使う日替わりおばんざいのほか、寿司店で修業した経験もある店主がつくる本格的な寿司も魅力的なメニューです。仕事帰りに立ち寄って一杯楽しむのも、夕飯をいただくのもオススメ。話し好きの店主が温かく出迎えてくれます。
湊
福井 俊介 氏

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大阪市此花区、千鳥橋駅の近くにある【くし山】をご紹介します。後輩が独立してオープンした店で、こちらの魅力はくわ焼きと串カツの両方が食べられるところ。カウンター席のほかは半個室になっていて、どこに座っていても揚げたての串を直接出してもらえます。オーナーの井之口氏はソムリエの資格も持っている方。厳選したワインとともにおいしい串を味わってみてはいかがでしょう。
海鮮と発酵料理・日本酒 一献三菜
白濱 岳 氏

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2020年にオープンしたばかりの焼肉店【大阪焼肉 ミナミ 梅田店】。JR大阪駅や各線梅田駅からアクセスしやすい堂山エリアにあります。良質な国産牛を卸直送で仕入れているため、上質な肉をリーズナブルな価格で味わうことができるのがポイント。希少部位も揃っているので、いろんなお肉を食べられるのもうれしい。木の温かみが感じられる店内は、女性でも入りやすいと好評です。
大衆すし×海鮮居酒屋 井屋 SHOYA
串天ぷら酒場レレレ 氏

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日本酒の種類が豊富で、料理の品数も多いお店です。二軒目、三軒目としても使える使い勝手のよさも魅力です。
個室と地肴 北新地 心屋
小椋 剛志 氏

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心斎橋駅すぐの場所にある【DAKEジャナイ中華 心斎橋店】は三休橋筋にあり、いわゆる町中華のお店です。スタッフのフレンドリーな接客とおいしい料理をいただくことができ、客同士のアットホームなふれ合いも楽しみの一つです。
NIINA
天野 政宏 氏

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大きないけすがあり、注文してから魚をさばくのでいつでも新鮮なお造りが食べられます。おいしい魚が食べたいならおすすめの一軒です。
スタンド 三国
二木 大雅 氏

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単身でイタリアに渡り修業を積んだオーナーが腕を振るうお店です。炭火焼きのメニューが評判の炭火ダイニングです。
藤羽
藤原 美津子 氏

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深夜までやっているので、仕事帰りにちょっと飲んでいきたいときに寄っています。肉バルというだけあって、肉料理がとにかく美味しく、同じく肉を扱う者として勉強になるお店です。
個室 地鶏 鶏っく 梅田HEPナビオ店
片山 友樹 氏

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梅田にある、和食料理店です。一人掛けのソファとシャンデリアというおしゃれな空間でありながら、本格的な和食が楽しめるお店。プライベートでよく訪れて、刺激を受けています。
Bar Qache2
難波 諭史 氏

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全国各地から取り寄せた地酒と地魚を堪能できるお店です。完全個室で、少人数での飲み会から、大人数での宴会まで対応可能です。コースも充実していて、飲み放題付きのものなどでは、興味がある地酒を楽しむことができます。
羅漢 本店
諸谷 昇 氏

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和風創作料理やピッタリくるアルコール。美味しくてお気に入り、しっぽりくつろげる一軒です。
DINING BAR NAKASONE
仲宗根 恒 氏

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大阪北新地にある海鮮にこだわっているお店【座頭市】。新鮮で活きの良い魚をリーズナブルに味わえます。その日のおすすめの魚介をお寿司でいただけたり、料理によく合うドリンクも豊富に揃っているのもポイントです。立ち飲みスタイルなので、仕事帰りにふらっと立ち寄れます。気軽に美味しい鮮魚が味わえるところが気に入っています。
個室居酒屋 ポルタ 心斎橋店
安在 貴之 氏

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和モダンな空間が上品な雰囲気で、様々なシーンに合わせて利用できるお店です。ゆったり落ち着ける空間の中で、鮮度抜群の海の幸を楽しめます。その時期ならではの旬の味わいを堪能できるお料理の数々は、一度は味わってほしい逸品です。
個室 旬和食ダイニング 花椿 E-MA梅田店
山村 重雄 氏

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肉豆腐煮と練り天の専門店。大鍋で煮込む『肉豆腐煮』は、大阪では珍しい関東風の味付け。黒毛和牛のすじ肉の旨みが豆腐にしみ込み、お酒の肴に最適です。また、『練天』はすり身を京都から取り寄せ、揚げたてを味わえるのも嬉しいところ。ひとりでも気軽に利用ができるので、仕事が終わったあとによく利用させてもらいます。
イタリア食堂 ILmano(イルマーノ)
上中 亮 氏

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北新地にある海鮮居酒屋【梅田・旬菜居酒屋 紅葉】。新鮮な魚介類が揃っており、宴会や女子会などで人気のお店です。その日の魚を見せてくれて、その中から好きな魚を選んで、好きな調理法で出してくれる『鮮魚プラン』がおすすめ。市営地下鉄四つ橋線「西梅田」駅から徒歩2分という好立地も魅力です。
道
小平 敦 氏

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大阪は南田辺にあるダイニングカフェで雑貨店。大ファンです。料理は新鮮な魚介や野菜をたっぷり使ったヘルシーな創作料理が絶品。店全体として細部まで行き届いたこだわりに、いつも刺激を受けています。
べじなべ屋
井上 加奈子 氏

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大阪市中央区にある居酒屋【くいもん家K's】は、以前自分が勤めていたお店で、料理がおいしく、酒がおいしく、どちらも種類が豊富に揃っているお店。玉造駅の3番口を出て徒歩1分という好アクセスで、上品な外観が出迎えてくれます。店内も、とてもおしゃれな落ち着ける空間なので、家族でもよく訪れています。リーズナブルにおいしいものが食べられるのも魅力。ニコニコしていて感じがよいオーナーが経営する居心地のよい居酒屋さんです。
てらや
寺村 直哉 氏

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絶品カツカレーを食べられるお店で、扇町駅からも歩いて10分程のところにあります。シンプルなのに旨みがたっぷりと詰まっているカレーは、トッピングも豊富。どのメニューもリーズナブルな価格設定で、幅広い人から支持されています。1軒のお店なのに昼はカレー店、夜は串カツ屋と面白い組み合わせ。お酒を飲みながら串カツをほおばり、カレーも食べられる、お得感満載のお店です。
おばんざい だしや
山口 哲児 氏
