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山口県の料理人情報 | 4ページ

山口県の料理人の情報をまとめた料理人一覧の4ページ目です。気になる料理人情報からお好みのレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、料理人の情報をエリアや専門料理ジャンルから簡単に探せます。

検索条件 エリア：山口ジャンル：すべて

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心を尽くしたおもてなしが数々の常連に慕われる

山口市その他　和食

はっとり

JR山口線 湯田温泉駅 徒歩20分 地図

1951年、岩手県生まれ。夫の幹夫(ミキオ)が、1979年に【はっとり】の前身となる魚屋を開業し、接…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
サービス
経験年数
46年

服部　俊子 氏

服部　俊子 氏

旅館の調理場からスタートし、和食中心に腕を磨く

湯田温泉　焼鳥・串焼き

巻き串屋　ゆうゆう

JR山口線 湯田温泉駅 徒歩8分 地図

1986年生まれ、山口県出身。旅館の息子として育ち、高校生のころから調理場をサポートするように。高校…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
和食全般
経験年数
22年

秋山　周 氏

秋山　周 氏

91 ～ 92件を表示 ／ 全92件

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