全国の料理人情報 | ロシア料理

ロシア料理の料理人の情報をまとめた料理人一覧から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、料理人の情報をエリアや専門料理ジャンルから簡単に探せます。

検索条件 エリア:全国ジャンル:ロシア料理

1 ~ 7件を表示 / 全7

24年間同店で腕を磨いた生え抜きシェフ

浅草 ロシア料理

ボナ フェスタ

東京メトロ銀座線 浅草駅 徒歩5分 地図

1971年、埼玉県生まれ。小さな頃から食べることが好きで、親の手伝いをしたり、簡単な料理を作ったり、…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
ロシア料理
経験年数
36年
自慢の一品
ロシア料理
こだわりの食材

松茸

丸橋 一弥

丸橋 一弥 氏

料理を食べた人が喜んでくれるのが嬉しくて、料理の道へ

丸の内 その他各国料理

ゴドノフ東京 丸ビル店

JR山手線 東京駅 徒歩1分 地図

1980年、静岡県生まれ。高校生の頃、飲食店でのアルバイトを機に料理に関心を抱く。東京のイタリアンダ…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
ロシア料理
経験年数
26年
自慢の一品
ロシア料理
こだわりの食材

ビーツ

角田 健次

角田 健次 氏

母がつくる伝統的なロシア料理を、世代を超えて伝えゆくシェフ

二子玉川/用賀 その他各国料理

イクラバル ロシアンビストロ

東急田園都市線 用賀駅 徒歩3分 地図

中国・奉天(現・瀋陽)生まれ。母はロシア人。その母は、1960年代に、東京駿河台でロシア料理店を開い…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
ロシア料理
経験年数
48年
自慢の一品
ロシア料理
こだわりの食材

ビーツ

牛タン

松野 ナターリヤ

松野 ナターリヤ 氏

小さい子供の頃から料理は食べるのも作るのも好きで得意だった

新宿三丁目 洋食

ロシア料理 スンガリー新宿3丁目店

JR各線 新宿駅 徒歩3分 地図

幼少の頃から母親の料理に興味を持ち、父親に外食に連れて行ってもらい美味しい料理を食べる事が大好きだっ…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
ロシア料理
経験年数
37年

久保 博

久保 博 氏

厨房にいるシェフ達と共に、新感覚の料理を生み出す

赤坂 ビストロ

Good Time 東京赤坂

東京メトロ千代田線 赤坂駅 徒歩5分 地図

【Good Time 東京赤坂】のオープンに合わせスタッフとして勤める。厨房にいるフランス出身のシェ…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
ロシア料理
経験年数
13年

アダンキン・ワシリ

アダンキン・ワシリ 氏

ロシア料理一筋43年。ひとりでも多くの人に魅力を伝えたい

上野 洋食

マトリョーシカ 上野店

JR各線 上野駅 徒歩2分 地図

1953年、東京都生まれ。料理人を志して、最初に働いたお店がロシア料理【ペチカ】。その後ここ【マトリ…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
ロシア料理
経験年数
53年

青木 正巳

青木 正巳 氏

小さい子供の頃から料理は食べるのも作るのも好きで得意だった

新宿東口/歌舞伎町 洋食

ロシア料理 スンガリー新宿東口本店

JR線 新宿駅 徒歩7分 地図

幼少の頃から母親の料理に興味を持ち、父親に外食に連れて行ってもらい美味しい料理を食べる事が大好きだっ…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
ロシア料理
経験年数
38年

久保 博

久保 博 氏

1 ~ 7件を表示 / 全7

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