佐賀県の料理人情報 | イタリアン

佐賀県でさがすイタリアンの料理人の情報をまとめた料理人一覧から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、料理人の情報をエリアや専門料理ジャンルから簡単に探せます。

検索条件 エリア:佐賀ジャンル:イタリアン

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バーテンダーから料理人へ。そのきっかけはイタリアでの出合い

佐賀 イタリアン

Kaji synergy restaurant

JR佐世保線 武雄温泉駅 徒歩20分 地図

1980年、佐賀県生まれ。もともとバーテンダーとして飲食業に携わっていた。バリスタの勉強のためイタリ…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
イタリア料理
経験年数
25年

梶原 大輔

梶原 大輔 氏

細やかな温度管理で、本格ナポリピッツァを提供するピッツァ職人

鳥栖 イタリアン

薪窯ピッツァFeliche

JR長崎本線 吉野ヶ里公園駅 徒歩10分 地図

1982年、佐賀県生まれ。高校卒業後に上京し、都内の焼肉店などで料理人としての修業を積む。その後、福…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
イタリア料理
経験年数
26年

荒木 克年

荒木 克年 氏

内装から手がけた空間で、独創的なカジュアルイタリアンを提案

鳥栖 イタリアン

フェリーチェ 鳥栖店

鹿児島本線 鳥栖駅 徒歩10分 地図

1983年、佐賀県生まれ。メディアでも多数取り上げられてきた吉野ヶ里のピッツェリア【フェリーチェ】の…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
イタリア料理
経験年数
18年

福地 輝高

福地 輝高 氏

本場の味を佐賀に広めたい

佐賀 パスタ・ピザ

Pizzeria da Gino

JR長崎本線 佐賀駅 徒歩8分 地図

1968年、佐賀生まれ。高校卒業後、東京のホテルに就職。4年勤めたのち、転職して大手電機メーカーへ。…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
イタリア料理
経験年数
18年
こだわりの食材

牛肉全般

チーズ全般

沖津 健

沖津 健 氏

ロシア料理・フランス料理を経験してから出会ったイタリア料理

鹿島 イタリアン

ラ・ミーア・カーサ

JR佐世保線 武雄温泉駅 徒歩7分 地図

1963年生まれ、福岡県出身。父親が営む大衆食堂を身近に育ち、自然に料理人の世界へ。当初はロシア料理…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
イタリア料理
経験年数
42年

宮本 哲志

宮本 哲志 氏

自身の体質改善経験に基づく健康へ配慮した無添加料理

唐津 イタリアン

赤い窯のピザ屋さん La Luna Verde

JR各線 山本駅 地図

1978年、佐賀県生まれ。自身がアレルギー体質であったため、自分で料理をつくるようになり、やがて料理…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
イタリア料理
経験年数
26年
自慢の一品
ピザ
こだわりの食材

ピザ用チーズ

ピザ生地

嘉村 圭一

嘉村 圭一 氏

真心をこめた料理を提供していきたい

鳥栖 イタリアン

薪窯ピッツァFeliche

JR長崎本線 吉野ヶ里公園駅 徒歩10分 地図

1982年、佐賀県生まれ。オーナーの荒木氏とは幼なじみ。食べることが好きで食べ歩きを趣味としているう…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
イタリア料理
経験年数
10年

中島 一真

中島 一真 氏

イタリアでの体験が独立のきっかけに

佐賀 ワインバー

VinoBar TOCCO

JR長崎本線 佐賀駅 徒歩14分 地図

1976年生まれ、佐賀県出身。長年エステティシャンを生業としていたが、グルメ好きが高じて飲食業界へと…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
イタリア料理
経験年数
21年

高平 登志子

高平 登志子 氏

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