長野県の料理人情報 | 中華料理

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検索条件 エリア:長野ジャンル:中華料理

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五味の調和と、そこから生まれる新しい味を追求する料理人

伊那/駒ケ根/飯田 中華料理

彩園

JR飯田線 駒ケ根駅 徒歩5分 地図

長野県出身。料理人を志し、地元の飲食店で修業に入るが、都会への憧れから、23歳の時に横浜へ。「ヨコハ…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
中華全般
経験年数
31年
自慢の一品
中華全般
こだわりの食材

豚肉全般

香辛料

遠藤 由憲

遠藤 由憲 氏

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