愛知県のシェフがオススメするお店

京料理をベースにした懐石が楽しめる【馳走菴　ひじり】は、ビブグルマンにも掲載された人気店。確かな腕に裏打ちされた料理はどれもおいしく、おまかせコースで間違いなく楽しめます。ドラマのロケにも使用された店内のインテリアもすてきです。

モダンな内装で、落ち着いた雰囲気のなか、食事ができる【四季三乗】。店内には一枚板のカウンター席があり、カウンター越しに見える料理風景を眺められます。料理に使用する鮮魚は、石川県金沢から直送。刺身はもちろん、塩焼きや煮魚、天ぷらなどさまざな形で味わえます。そのほかもアラカルトメニューが豊富。感じのいい接客と、手のこんだ料理、愛知の地酒を満喫できるオススメの和食店です。

落ちつきのある店内で、真心こもった優しい料理をゆったりと味わうことができるお店です。場所は、名古屋市営地下鉄鶴舞線「丸の内駅」から徒歩1分、大通りから一筋の裏手にあります。身体をいたわるために考案された四季折々の月替わりのコースは、女性の方だけでなく幅広い世代の方から人気。滋味深い味わいに、心も身体も満たされる至福のひと時を満喫できる料理店です。

京料理の人気店【もと井】。京都で修業をしていたシェフの、まじめで丁寧な仕事が素晴らしいお店です。純粋で上品な京料理を、名古屋でも京都が味わえるのが嬉しいですね。

師匠が働いている店舗。なかなか予約が取れない名店です。