大阪府のシェフがオススメするお店

かなりお世話になっているお店です。バリスタが提供してくれる自家焙煎のスペシャルティコーヒーは、いつ飲んでも絶品。一口飲んだだけで、リラックスした気分にさせてくれます。「コーヒーは苦手…」という方にこそ、ぜひ味わってみてほしいです。

新鮮な「魚」や「肉」を使った料理が楽しめるダイニングバーです。多彩な和食料理をいただけるほか、デザートまで充実。ドリンクにもこだわっていて、スパイシーな『自家製ジンジャーエール』はクセになるおいしさです。

吹田市にあるイタリア料理店【エル・バウ・デコラシオン】。レストランは2階にあり、1階はフローリストのマダムがいるフラワーショップ。美味しい料理をいただいている時に、サプライズでお連れの方にブーケを送ることができるのも嬉しいところ。記念日や誕生日を、より素敵に演出できるオススメの一軒です。

地下にある大人の隠れ家的なショットバーです。ムードを楽しみながら、お酒がいただけます。落ち着いて雰囲気も良く、気にいっているお店です。550種類以上の豊富なドリンクからは、好みの一杯が見つかります。

美章園近く、閑静な住宅街に佇む【Pizzeria Leonardo ＆ ぼんのみみ】は、オーガニックにこだわったピッツァの店。オーガニックの小麦粉でつくった生地を使い石窯で焼き上げる本格的なピッツァを楽しめます。料理がおいしいのはもちろんのこと、雰囲気もよく、開放感のある空間でゆったりと過ごせるのが魅力。友人との食事会やこども連れのファミリーなど、幅広い層に親しまれています。

大阪・寝屋川にある【ビストロ カフェ ディセット】は、落ち着きある雰囲気でおいしいビストロが楽しめます。じつはこちらのシェフと以前一緒に仕事をしていたということもあり、かなり親しくしています。見た目の雰囲気からおいしい料理をつくりそうなイメージです。もちろんイメージではなく本当に料理もおいしく、味だけではなく盛り付けにもこだわるほど。おいしいビストロを堪能したい方はぜひ！

堺市にある【かん袋】は、『くるみ餅』のみを提供している甘味処です。創業はなんと鎌倉時代末期という、由緒正しき名店。レシピは一子相伝で受け継がれているらしいのですが、お餅の食感は白玉団子みたいにモチモチで、餡はヨモギ風味のくるみ餡と、得も言われぬ味を醸し出しています。店内でも食べられるのですが、私はよくごあいさつのときなどにここのお菓子を持っていきます。渡すと喜ばれるので、贈るほうとしても贈り甲斐がありますね。

健康的な食事が食べられるお店です。当店と同じく旬のこだわりの野菜が使用されており、中でも『39品目の健康定食』が私のお気に入りメニューです。

大阪にあるカツサンドが有名なカフェです。カツサンドだけを目当てに遠くから訪れるお客様も多いようで、その味はもちろん納得のいくものです。分厚いカツに軽く焼かれた薄めのトーストで、一見ボリュームがりそうですが意外とあっさりとした味ですぐに食べ終えてしまいます。テイクオフもあるみたいで、時間が無い方にもオススメです。

京都北山で焙煎したドリップコーヒーと、アメリカ直輸入のRome Pie Ironで焼くNYスタイルのホットサンドが楽しめるおしゃれなカフェ。隠れ家的な雰囲気が素敵です。看板メニューであるホットサンドのなかでもお気に入りは『チキンハニーマスタード』。ほかにもさまざまなフィリングが揃っているので、友人や恋人とシェアをしながらいろいろ食べ比べてみるのもオススメです。

「なんばダイニングメゾン」の7Fにある飲茶・点心の店【糖朝 なんばダイニングメゾン店】。香港で人気のスイーツレストランの日本店です。いつも行列ができている人気店。豊富なメニューが揃っており、なにを食べてもおいしいですが、とくに『麻婆豆腐』が気に入っています。店内は、高級感のあるモダンなつくりで、友人との食事会やデートなどにもオススメです。

プレゼントや自分へのごほうびにふさわしい、美しくおいしい洋菓子がずらりと揃う、パティスリーです。場所は、大阪メトロ「西長堀駅」より徒歩7分、一面がガラス張りとなっているおしゃれな外観が目印。プランスノワールやディアブルといった、チョコレート系のケーキがとくに絶品です。ケーキのみならず、焼き菓子も充実しています。

農林水産大臣賞を3度受賞した、名実とともに日本一ともいわれる茶師である森田さんが監修する本格和カフェです。抹茶やほうじ茶を使用したスイーツのほか、高級抹茶を練り込んだ自慢の茶そばに、天ぷら又はミニ丼がセットになった茶そば御膳。自慢の特製だしをかけたお茶漬け・丼ものも楽しめます。店内は、和モダンの落ち着いた雰囲気です。

阪和線 富木駅より歩いて15分～20分。南大阪で複数店舗展開している人気の和カフェ。元々和菓子屋が開いた店だけあって、スイーツのクオリティーは高く、デザインもセンスが良い。桜を中心としたロケーションを第一に考えた内装が上質な空間です。

店内中央には桜の木が植えられている石庭があり、とても優雅にゆったりと過ごせます。季節ごとにメニューがさまざまに変わっていくので、通い詰めても飽きません。個室もあるので、記念日など特別な日の利用にもオススメです。オススメは『水だし珈琲』。ケーキ・本日のアイス・焼き菓子に珈琲または紅茶が付いた『ケーキセット』をいただきながら、寛ぎのひとときを過ごせます。

半円のガラス張りの外観が目を引く【ぶいえいと】。JR茨木駅から徒歩1分とアクセスも良く、5～6年前から通っている喫茶店です。しっかりと手をかけた料理はどれもおいしく、野菜もたっぷり使っているので、ちゃんとした食事をとることができます。朝はモーニング、昼はランチ、午後はカフェ、夜はディナーと1日を通して利用できるのでとても便利。時間帯に合わせたメニューも充実していて、どの時間に訪れても満足感が得られます。店をオープンするときに、参考にさせていただいたところが多くある喫茶店です。

地元で愛され、約50年続く純喫茶店。場所は、近鉄奈良線「八戸ノ里」駅から徒歩1分。老若男女問わず、のんびりとくつろげる落ち着いた雰囲気が魅力です。ドリンクやピラフなどカフェメニューのほかに、しっかりとお腹を満たせる定食メニューも提供しています。ティータイムはもちろん、ランチでの利用にもオススメのお店です。

姫松にある洋菓子専門店。こちらの生菓子は、スポンジそのものがとてもおいしく、すべてのケーキのクオリティを高めています。焦げ目が一切なく、しっとりフワフワ。ムラのない甘さ・風味は格別です。たくさんのケーキのなかでも『モンブラン』は特別なおいしさがあります。スポンジ、生クリーム、カスタードクリームを薄いマロンクリームで包み込んだ独特のスタイルで、従来のモンブランとは一線を画した【ポアール】ならではの美しさです。ケーキだけでなく、パスタやサンドイッチなどもあり、カフェ利用で優雅なひとときを過ごせます。

大阪市西区北堀江にある洋菓子店【LE PINEAU北堀江本店】。隣にカフェがあり、ショップで好きなデザートをチョイスしてカフェでゆっくりいただけます。お気に入りはチョコレートのロールケーキですが、他にもフレッシュフルーツを使った生ケーキなど種類が豊富に揃い、良心的な価格なのも魅力。ゆっくりお茶が飲めるおしゃれな雰囲気の、バリスタがいる本格的なカフェ。ラテアートにも注目です。

このお店からコーヒー豆を仕入れています。内観がイギリスを彷彿とさせる雰囲気で、お店の参考にしています。手づくりのケーキが絶品で、コーヒーと紅茶によく合います！