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最高級備長炭で味わう七輪炭焼きホルモン。炭坑の町「筑豊」の食文化を伝えるお店
福岡駅から徒歩15分の七輪炭焼ホルモン専門店【筑豊りぼん】。炭坑の町として知られた筑豊で生まれ育った料理長が、地域の食文化を伝えたいとの熱い思いで創業者とやってきたお店です。丁寧な下処理が施されたホルモンは種類が豊富、食感や味の違いを堪能できます。創業当時から不動の人気は店名にもなった『りぼん』。ジューシーな脂が炭に落ち煙が上がり燻されて、炭の香りをまとったその味はまさに絶品! 最高級備長炭と素材の良さがなせるごちそうです。なかなか手に入らないというこだわり焼酎も各種、ホルモンとの相性は抜群です。赤と黒が基調のお洒落な店内は女性にも人気。カップルはもちろん、女子会や宴会でも楽しみたいお店です。
- 4,000円
- 福岡駅 徒歩15分
- 1人のシェフがオススメ
ビストロミツのシェフがオススメしています
ホルモンの種類が豊富でどれもおいしく、名物料理の『肉鍋』は絶品です。それでいて全体的にリーズナブルなのもうれしいポイントです。
おまかせホルモン焼きとご飯のコース ※お食事のみのコース
3,000円(税込)
1名~30名 ・ 18:00~28:00
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上人橋通り店のコンセプトは『ネオヤキトリ』伝統と現代的な要素を追求した博多焼とり
【焼とりの八兵衛 上人橋通り店】は、八兵衛ブランドの中でも特に現代風にアレンジした博多焼とりスタイルが特徴的です。まず払拭したかったイメージは“焼とり=おじさん”。きれいな空気、ゆったりとした空間で「博多の焼とりを、もっと美味しく、もっと楽しく!」をテーマに八兵衛の伝統と新しさの追求したお料理をお楽しみください。数あるメニューの中でも、和牛すきやき串、和牛カルビ串、フォアグラ串などの創作串は特に人気です。その他にも、フォアグラ入りふろふき大根や季節の食材を使った一品料理も充実させておりますので、ご来店の際には是非ご賞味くださいませ。
- 5,000円
- 天神駅 徒歩7分
<串三昧コース>全7品4,980円(+1,870円で2時間飲み放題OK)
4980円
飲み放題付 ・ 2名~20名 ・ 17:00~25:00
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旨みが滴る『とんかつ』とワインが奏でる上質マリアージュを、肩肘張らずに堪能
霧島産山麓豚のおいしさが極限まで引き出された『とんかつ』をいただける【フリトゥールズ・糀ナチュレ】。塊の豚肉を丁寧にトリミングした後、部位ごとに的確な肉の水分量の調整が施されます。オーダーを受けてから、塩麹の酵素の働きが活発になるよう15分以上漬けることがポイント。そのため肉本来の旨みが自然に引き出されます。油には素材の味をクリアにし、体に残りにくく油切れも良い米油を使用。衣でコーティングした豚肉は160℃で6割程で揚げ、じっくり火入れし完成します。ワインに合うコンセプトで考案されたソースはオリジナルとトリュフバターの2つ。豊富なワインとの素敵なマリアージュを穏やかに楽しんでみてはいかがでしょう。
- 3,000円
- 6,000円
- 赤坂駅 徒歩10分
6800円コース
6,800円(税込)
2名~4名 ・ 18:00~25:00
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九州産黒毛和牛を堪能する上質な席。気軽さと品格を備えた一軒
天神・警固エリアに店を構える【焼肉・すき焼き 純 天神警固店】。全国でも有数の産地として知られる九州の黒毛和牛を中心に、4等級以上の肉質にこだわった霜降り肉を提供しています。脂の甘みときめ細かな舌触りが調和し、一口毎に得られる満足感。手の届きやすい価格帯で、日常の延長で上質な和牛を楽しめるのもうれしいポイントです。店内には半個室の小上がり席が用意されており、周囲を気にせずゆったりと過ごせます。少人数での食事や接待、家族の集まりなど会話を大切にしたい場面にも最適。焼肉とすき焼きの魅力を一度に味わえる構成もあり、黒毛和牛の異なる味覚を満喫できます。肩肘張らずに満ち足りたひとときを過ごせる一軒です。
- 3,500円
- 西鉄福岡(天神)駅 徒歩8分
酔ってこセット
3500円
飲み放題付 ・ 1名~
空席
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