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宮城県の料理人情報 | 5ページ
宮城県の料理人の情報をまとめた料理人一覧の5ページ目です。気になる料理人情報からお好みのレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、料理人の情報をエリアや専門料理ジャンルから簡単に探せます。
エリア：宮城ジャンル：すべて
日本料理に焼肉店。幅広いジャンルで独自の腕を磨く
- 創作料理
- 23年
- 洋食全般
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牛もも肉
伊勢 大祐 氏
幼い頃から大好きな料理を職とし、訪れる人を笑顔に
- 和食全般
- 46年
- 和食全般
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鮮魚全般
菅野 一男 氏
心機一転料理人として店舗に立つ
- 和食全般
- 5年
増田 光稀 氏
仕入れから提供まで、常に「肉の本当の旨さ」を追求
- 焼肉
- 36年
- 焼肉
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牛肉全般
藤井 静仙 氏
本格ナポリピッツアを国分町で発信
- イタリア料理
- 9年
石原 輝子 氏
ゲストの笑顔に感動して料理の道へ。心を込めて調理するのが信条
- 和食全般
- 27年
笹口 裕輝 氏
地産地消で無添加調理の身体に優しい料理の追求
国分町/一番町 イタリアン
地下鉄南北線 勾当台公園(公演出口2)駅 徒歩5分 
1956年、宮城県大崎市鳴子生まれ。幼い頃から料理を作ることが好きで飲食の道を志す。「仙台プラザホテ…[ 続きを見る ]
- フランス料理
- 50年
- 洋食全般
北村 裕 氏
念願の自店舗をオープン！気さくな店主。
名取/白石/蔵王/宮城県南部 焼肉
宮城県柴田郡川崎町川内字北川原山238-33
1995年より【仙台勝山館】で料理をスタートさせ、3年務めた末【花の膳】に場所を変え、そこでは主任な…[ 続きを見る ]
- 焼肉
- 31年
植野 誠 氏
松島でナポリピッツァを味わってほしい
老舗焼肉店からビストロへの再挑戦
- 韓国料理
- 25年
長沼 義雄 氏
数々のレストランで研鑽を積み、2009年に念願のオープン
- 洋食全般
- 52年
- 洋食全般
勝又 久嘉 氏
様々な経験を積んだ上でやっぱり飲食の道へ
- 焼肉
- 29年
真壁 勇介 氏
伝統を踏襲しつつ新しい切り口を探る
- フランス料理
- 26年
問矢 良介 氏
アルバイト時代から今もお店の伝統を継承し続けている
- 創作料理
- 22年
高橋 務 氏
風土とは何か、僕はその味を優しさで表現したい
- イタリア料理
- 29年
山形 篤史 氏
「美味しい😍」の笑顔が喜び
- 韓国料理
- 15年
橋本 氏
本場・フランスで本物のシャルキュトリーの技術を学ぶ
- フランス料理
- 25年
- フランス料理
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セロリ
牛バラ肉
佐山 直嗣 氏
季節を祝い、旬を味わう「和食の粋」を大切にしたい
- 日本料理・懐石・割烹
- 37年
- 会席料理
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牛肉全般
米
木村 浩一 氏
学生時代に食べた米沢牛の味に惚れて料理人の道を志す。
- 焼肉
- 23年
- 焼肉
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牛肉全般
豚肉全般
鶏肉全般
齋藤 清明 氏
美味しい料理は、当たり前。食の安全性と鮮度にこだわる料理人
- 和食全般
- 46年
- 和食全般
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鮮魚全般
カキ
久保田 勇二 氏
多彩な美食の表現がゲストを魅了する
- 和食全般
- 25年
衛藤 幸平 氏
