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兵庫県の料理人情報 | スペイン料理

兵庫県でさがすスペイン料理の料理人の情報をまとめた料理人一覧から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、料理人の情報をエリアや専門料理ジャンルから簡単に探せます。

検索条件 エリア：兵庫ジャンル：スペイン料理

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体育会系でもない、ストイックでもない、アスリート系料理人

神戸元町　スペイン料理・地中海料理

Ca sento

神戸市営地下鉄山手線 県庁前駅 徒歩5分 地図

1978年、神戸市生まれ。15歳からこの世界で腕を磨き続ける、職人。1998年渡欧し、イタリア、スペ…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
スペイン料理
経験年数
33年
自慢の一品
スペイン料理
こだわりの食材

トマト

福本　伸也 氏

福本　伸也 氏

それぞれの料理にあったエクストラオリーブバージンオイルを

三宮　スペイン料理・地中海料理

Olioteca KURIYA MURATA

阪急線 三宮駅 徒歩5分 地図

飲食店でのアルバイトを通してこの業界に興味をもち始めたのがきっかけ。12年間、三宮のスペイン料理店で…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
スペイン料理
経験年数
22年

村田　直樹 氏

村田　直樹 氏

海外で出合った人と料理から始まり、地元で長く愛される店を経営

三宮　スペイン料理・地中海料理

オリーバ

阪神神戸線 神戸三宮駅 徒歩3分 地図

1958年、兵庫県生まれ。テキスタイル関係の仕事でインドネシア・バリ島に9年ほど住んでいた時、欧米の…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
スペイン料理
経験年数
33年

東山　光成 氏

東山　光成 氏

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