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山梨県の料理人情報 | フレンチ

山梨県でさがすフレンチの料理人の情報をまとめた料理人一覧から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、料理人の情報をエリアや専門料理ジャンルから簡単に探せます。

検索条件 エリア：山梨ジャンル：フレンチ

1 ～ 4件を表示 ／ 全4件

伝統と革新が生む、新しい和のかたち

河口湖/富士吉田/山中湖　和食

富士の食事処 白米

富士急行線 下吉田駅 徒歩7分 地図

1994年、山梨県生まれ。山梨県富士吉田市の【ハイランドリゾート　ホテル＆スパ】で5年間研鑽を積み、…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
13年
自慢の一品
すき焼き
こだわりの食材

牛肉全般

渡邉　大輔 氏

渡邉　大輔 氏

30年間磨き続けた、本格フレンチ

甲府　フレンチ

RESTAURANT THE SHAMBLES

JR中央本線 石和温泉駅 地図

1972年、山梨県生まれ。学生時代、テレビで活躍するシェフの姿に憧れを抱き料理人を志す。都内の老舗フ…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
33年
自慢の一品
フランス料理

有泉　裕一 氏

有泉　裕一 氏

フランスのミシュラン星付き店で調理の楽しさに開眼

大月/都留/上野原　洋食

展望星屑レストラン　ガイア

JR中央本線 山梨市駅 地図

1968年山梨県生まれ 大阪あべの辻調理師専門学校フランス校卒業 ミシュラン星付きレストランにて…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
39年
自慢の一品
フランス料理
こだわりの食材

牛肉全般

豚肉全般

鶏肉全般

神田　真二 氏

神田　真二 氏

フランス料理の技法を守った、正統派のフレンチ料理人

韮崎/甲斐　フレンチ

キュイエット

中央線 韮崎駅 地図

1964年、山梨県生まれ。幼い頃からレストラン経営は憧れがあったとか。学校卒業後、サラリーマンを経験…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
42年

山田　真治 氏

山田　真治 氏

1 ～ 4件を表示 ／ 全4件

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