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※掲載内容は2015/08/20時点の情報です
言わずと知れた名店。その評判を聞きつけ、著名人もお忍びで訪れることもしばしば。石垣牛をメインに、A4～5等級のものだけを厳選。なかでも「石垣牛」の腕から10分の1程度しかとれない『特選ミスジ』は必食。
沖縄がアメリカ統治下だった1953年に開業。昨今ブームの「赤身」の旨さを古くから追求しているお店です。アメリカ人を納得させた赤身の旨さはもちろん、そのボリュームもアメリカンサイズ。
霜降りの割合が高い「アグー豚」、甘味のある風味豊かな味わいの「石垣牛」とともに沖縄食材を心ゆくまで堪能したいならここ。おすすめは琉球食材を楽しめる『NAKAMAコース』。
沖縄で「肉」を楽しみたいんら訪問必至のステーキハウス。産地や品種にはこだわらず日毎の仕入れ状況に応じた良質な肉を供するのがこの店のコンセプト。サイズは 150g から特大サイズまで選べます。