島根県のシェフがオススメするお店

出雲市の国道184号沿いにある【スパゲティハウスマッキー・プリアンゼ】。地元では知らない人がいないくらいの超有名店で、男性にも人気のお店。圧力なべで茹でる麺の茹で加減が最高で、弾力のあるもちもちした食感がたまりません。ソースの味付けも絶妙で、また食べたくなる味わい。雰囲気の良いオシャレな空間でゆったりとお食事ができ、何度も足を運んでしまう大好きなお店です。

出雲のイオンモールの近くにある美味しいイタリア料理が食べられるお店【REGARE】。地元の新鮮野菜がふんだんに使われた料理の数々が魅力で、その一部には自家製栽培や無農薬野菜を使用。他にも手作りのスモークサーモンやベーコン、ドレッシング、ケチャップなどこだわりの素材がいただけます。アットホームな雰囲気で家族での利用にもおすすめ。味付けの好みなども調整可能で、特にリゾットがおすすめです。