宮城県のシェフがオススメするお店

小学校に入学する前から通っている、仙台一おいしいおそば屋さん。北海道から仕入れているそば粉100％でつくられたそばは、さらさら食べられます。プラス100円で大盛りにできますが、倍以上のそばが出てくるのがうれしいですね。お気に入りは、とろろ、おろし、天かすが入った『三色そば』。最後に蕎麦湯を入れて飲むと、天にも昇る気持ちになるほど絶品です。

仙台にあるとても繁盛しているお蕎麦屋さんです。お蕎麦の種類が多く、創作蕎麦もいろいろあります。麺は6割蕎麦、7割蕎麦、十一蕎麦とありますが、なんといっても手打ちの『十一蕎麦』がオススメ。蕎麦本来の甘みと香りが味わえます。ランチ営業もしているので、お昼を軽く食べるのにもぴったりですし、夜はお蕎麦をたぐりながらお酒をいただく楽しみもあります。一人でも仲間とでも楽しく食事ができるお店です。

朝そばがお得なので、頑張って毎朝のように通ってしまいます。程よくブレンドされたカツオ出汁がやみつきになります。立ち食いでサクッと気軽に入れるのも魅力的です。

蕎麦好きの私が好きな【真好】さん。蕎麦と鮮魚が絶品です。ご夫婦で経営されており、居心地のいい雰囲気が漂っています。リーズナブルに楽しめるお店です。

長町にある、老舗の蕎麦屋さん【いろはや】。常連のお客様のお店で、いまは息子さんが切り盛りをしています。107年という長い年月のなかで、伝統の味をいまに伝えている貴重なお店です。季節ごとの蕎麦やうどんのメニューも充実しているので、いつ行っても旬の味を楽しめるのも魅力の一つ。そばを食べたいときはもちろん、おつまみも取り揃えているので、お酒と料理を楽しみたいときにふと立ち寄りたくなる、そんな場所です。

上品な味わいの「更科蕎麦」と、より蕎麦の香りが高い「出羽かおり」という2種類の蕎麦があり、気分で選べるのもお気に入りのポイントです。また、蕎麦つゆのおいしさが抜群なのとメニューが種類豊富で『トマト＆バジルのおろし蕎麦』や『鶏ときのこのとろーりチーズ蕎麦』といった変わりダネもあって、何度通っても飽きない店です。