宮城県のシェフがオススメするお店

インディペンデント系ロースターで、10種類以上の豆からコーヒーを選べ、ドリップの方法も選択できるカフェ。現在、当店で採用しているクレバーコーヒードリッパーも、こちらで初めて遭遇しました。コーヒーに関する造詣が非常に深い店だと思います。

私が長年お世話になった【ホテルメトロポリタン仙台】のレストランです。現在は、かつての後輩が料理長を務めています。人気のビュッフェやコース料理をはじめ、すべてのメニューがオススメ。ぜひ、ご自身のお気に入りの逸品を見つけてみてはいかがでしょう。

泉区明石南にある【ごはんカフェ鈴家】は、以前私が勤めていたお店です。11～16時までの昼間の営業のみですが、ランチからカフェタイムまで気兼ねなく寛げるお店です。ランチもおいしいですが、人気は米粉でつくるワッフル。サクサクの生地がとってもおいしいですよ。ぜひ一度食べてみてください。

仙台市青葉区にあるお店。何度か伺いましたが、ランチから営業していて、どのお料理もおいしいイタリア料理をベースとしたカフェです。私のおすすめは肉料理。とてもおいしいですよ。

日替わりのランチプレートがオススメです。スープやサラダ、ドリンクもセットでお得に美味しいイタリアンのランチを味わえます。カフェとしても、飲み屋としても利用できる使い勝手のいいカフェです。

フランスの3つ星、2つ星レストランでのシェフパティシエの経歴をもつオーナーがつくる、心にとどまる菓子が絶品。個人的にも定期的に通っている大好きなお店です。泉区にあります。

五橋駅より徒歩5分、荒町通りに佇む老舗の純喫茶です。昔懐かしい『ナポリタン』が絶品です。昭和にタイムスリップしたような、懐かしい気持ちに包まれてゆっくり過ごせます。純喫茶マニアならずとも、足繁く通いたくなる安心感があります。

当店にも近い【たいむ　Cafe】は、木の質感を活かした落ち着いた空間で心地よい時間を過ごせるカフェです。天井が高く広々とした店内はおしゃれな雰囲気。オリジナルのカレーが人気で、コーヒーや紅茶にもこだわりを感じます。

栗駒岩ケ崎六日町にある【大手屋】は、懐かしい空気を今に伝える老舗の甘味処。夏は『かき氷』、冬は『鯛焼き』がおいしいお店です。薄皮の『鯛焼き』は定番のあんこだけでなく、チョコやカスタード、ツナマヨなどの種類から選べます。

海を臨む景色が素晴らしい【カフェロワン】。震災で一度閉店してしまったものの、再度オープンしたお店です。ガラス張りの店内は開放感にあふれていて松島湾が良く見えます。魅力的なカフェメニューがたくさんあり、どれも美味しそうでいつも迷うほど。おすすめは、りんごのタルトである『タルト・タタン』。お店の名物です。とても有名なので、開店早々に売り切れることもあるほど人気のケーキ。デートや軽いティータイムにおすすめのお店です。

宮城を代表する、知る人ぞ知るパティスリー。シェフのこだわりを感じられる、素敵なお菓子ばかりです。味の組み合わせや食感、体に染み入る味わいはデザートの域を超えています。とくに『ココナッツのマカロン』は、一度食べると忘れられない味わいです。アーモンドの女王と呼ばれるスペイン産マルコナ種を100%使用した芳醇な香りと香ばしさ、ココナッツ特有の甘い香りが、全身を包み込むようです。手みやげにも喜ばれること必至です。

仙台の東六小学校前にある【パティスリーミティーク】は、1階がケーキ屋、2階がカフェになっています。オーナーと仲良くしていて、私が個人店を立ち上げた時と同時期にオーナーがお店を始められたためお互いのお店を行き来していました。全部美味しいのですが、特に【タルト】が好きです。スウィーツ業界では老舗店。素朴ながらセンスのあるケーキが魅力です。

パティシエとして仕事をしていたときから、スイーツ店めぐりは趣味の一つです。近隣でケーキの味わいが好みに合い、おいしいと感じて通っているのが【ラ・クロンヌ・ドル】。ケーキは、どちらかというと種類も味わいもクラシックで、それがまた心と体にしみ込むおいしさを生み出しているのでは。パンの販売やランチなどもあり、店内でいただくことが可能。また近々行きたいと思います。

天然酵母でつくる自家製パンが、テイクアウトとイートインの両方で楽しめるパン屋さんです。よく『クロワッサン』を頼みますが、噛めば噛むほど、味に深みが出てきます。バターの甘みばかりが強調されることなく、とてもシンプルで、その分ドライフルーツやナッツなど、一緒に入っている素材の味がしっかりと感じられます。馬小屋を改装したという外観も目を引きます。ぜひ、ご家族や友人と訪れてみてください。

【ケナリ】の料理は、オモニが一つ一つ丁寧にきちんとつくっているのが食べるとすぐわかります。ランチは『スンドゥブ』や『プルコギ』、ディナーは手づくりの『サムゲタン（要予約）』がオススメです。夜の女子会コースも人気があるそうですよ。

宮城県石巻市の石巻駅を降りてすぐのところにある【DOUGH】。現在は夜のみ営業しているイタリアンです。おしゃれでムーディーな雰囲気の店内で、看板メニューの手づくりピザやパスタが楽しめます。ワインにぴったりの一品料理も豊富です。

宮城県石巻市、牝鹿半島の蛤浜という場所にあるカフェです。いわゆる古民家カフェっぽい店ですが、海辺にあるので海の家のようでもあります。パンをはじめ、ベーコンやチャイ、ジンジャーエールなどのドリンク、自家製にこだわったものを提供しています。震災の影響がまだまだ残っているも、うつくしい自然に恵まれた蛤浜で、しっかりと地に根を張った活動をしている素敵なお店です。

当店と同じ宮城県登米市登米町にあるカフェ。イベントなどもしばしば開催される楽しいお店で、ちょっと渋めのインテリアとらせん階段がおしゃれもあっておしゃれな雰囲気。オススメは『日替わりランチ』です。玄米が食べられて野菜もたっぷり摂れるので、健康に気を使う方にも嬉しい一軒です。

女性オーナーさんが経営しているカフェなんですが、有機栽培の茶葉を使ったお茶などを提供していて、落ち着ける雰囲気が気に入っています。

オーナーのお友達のお店です。コーヒーと自家製ケーキがおいしいのですが、私のオススメは『アップルタルト』ですね。リンゴの季節になるとつくられるので毎年、楽しみにしています。広くて開放感があり、テーブルやソファなどインテリアにもこだわっていて雰囲気がいいので、女性好みかもしれません。貸し切りでライブがある日もあるんですよ。1人で行っても時間を持て余すことなく、ゆっくりできるお店です。