チーズとワインをゆったり古民家で味わう。ソムリエのいる心地よい空間

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【チーズ家 Quelle（クヴェレ）】は、多彩なチーズ料理とワインを心ゆくまで堪能できるバル。古民家をリノベーションしたアンティーク調の店内は、隠れ家のような情緒あふれる空間が広がる。カウンターやソファ、個室といった多彩な座席が用意されており、デートから女子会まで幅広いシーンに対応可能。ソムリエが在籍しているため、料理に最適な一杯を気軽に相談できるのも大きな魅力。落ち着いた雰囲気の中で、上質なペアリングを楽しめる一軒。

チーズ家　クヴェレ
これだけは食べてほしいベスト３

チーズ家のブルーチーズフォンデュ

定番チーズ料理「チーズフォンデュ」。「グリュイエール」「エメンタール」「モッツァレラチーズ」を使用し「ナツメグ」を入れたスタンダードな味に、「ゴルゴンゾーラ」を加えてスペシャルな仕上がりに。

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とろ～りあつあつラクレット 2種のジャガイモにかけるハイジのチーズ

大人気の「ラクレット」♪とろ～りとろけるチーズとほくほくのジャガイモの相性がたまりません！あつあつの状態でお召し上がりください。

ミモレットチーズの器で仕上げる焼きチーズリゾット

オープン当初から人気の「焼きチーズリゾット」がさらに進化。18ヶ月熟成させたミモレットチーズを器に、濃厚な旨味がプラス。

料理人 / 河村　勉氏（カワムラ　ツトム）

専門ジャンル：イタリア料理

イタリアン・フレンチで出会った、チーズとワインの魅力

1979年、愛知県出身。「自分の手でつくった料理で人を喜ばせたい」という想いをきっかけに、会社員勤務から飲食の道へ。カフェバーで経験を積んだあとに古民家を改装した落ち着いた空間【チーズ家 Quelle（クヴェレ）】をオープンして10年。多彩なチーズ料理とともにワインを楽しめる場を今日も提供している。

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写真

古民家を改装したアンティークな隠れ家で楽しむワインとチーズ
特別な日のデートに。古民家が紡ぐアンティークな至福の空間
プライベート感溢れる個室完備。古民家で過ごす特別なひととき
知る人ぞ知る大人の隠れ家。古民家で味わうチーズとワイン
チーズ家のブルーチーズフォンデュ
とろ～りあつあつラクレット 2種のジャガイモにかけるハイジのチーズ
ミモレットチーズの器で仕上げる焼きチーズリゾット

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チーズ家　クヴェレの店舗情報

基本情報

店名	チーズ家　クヴェレ
TEL	050-5448-2420 052-961-6100 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	名古屋市営地下鉄桜通線高岳駅徒歩5分名古屋市営地下鉄線久屋大通駅
アクセス	高岳駅1番出口から高岳交差点方面に向かって進み、chocoZAPを右折。ガラス張りの店舗で赤い壁の店舗です。
住所	愛知県名古屋市東区泉1-18-15 地図を見る
営業時間	17:30～00:00 (L.O.23:30) 【土・日】ランチ 12:00～15:00 (L.O.14:30)
定休日	不定休空席確認・予約する
平均予算	【ディナー】 5000円
お支払い情報	クレジットカード可 VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER 電子マネー可交通系ICカード QRコード決済可 d払い, PayPay, 楽天ペイ, Alipay, WeChat Pay

設備情報

キャパシティ	30人 ( 宴会・パーティー時着席:36人 )
駐車場	なし

詳細情報

禁煙・喫煙	禁煙席あり受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可分煙個室ありソムリエがいるお子様連れ可 10名席あり 20名席あり 30名席ありランチメニューありカウンター席ありスマホ決済利用可

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