職人技が織りなす江戸前鮨と旬の一皿。円山で味わう、特別なおまかせ体験。
円山公園駅から徒歩すぐの【すしあお】は、異色の経歴を持つ店主が手がける江戸前鮨の店。旬の食材を使った一品料理と、全国から厳選した魚介で握る鮨をおまかせコースで提供しています。赤酢を使ったシャリと熟成技法が引き出すネタの旨みが魅力。和モダンの落ち着いた空間にはカウンター席のみを備え、ライブ感ある食体験を楽しめます。
すし あおの店舗情報
基本情報
| 店名 | すし あお |
|---|---|
| TEL |
011-676-6203 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 住所 | 札幌市中央区大通西24-2-3 プレミエール円山 102 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 水曜日 |
| 平均予算 |
|
詳細情報
| ホームページ | https://sushi-ao.com/ |
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