ブリショウ

魚師匠

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【比叡】氷熟ぶりと季節の食材を使ったおすすめフルコース

6500円(税込)

氷熟ぶりと京野菜で合わせた料理をご提供いたします。

氷熟ぶりと京野菜で合わせた料理をご提供いたします。

コースの一例の写真

コース内容

コース料理内容の一例
・先付け・
・サラダ・
・造り・
・蒸し物・
・焼き物・
・炊き物・
・油物・
・ご飯物・
・水物・

こだわりポイント

デザート付き ボリューム感あり
個室あり 貸切可
遅くまで利用可 カード利用可

ご予約条件

利用可能人数:1~14名様

予約可能時間:17:00~23:00

備考

季節や、仕入れの状況により
お料理が変更いたします。

このコースは、前日までのご予約のみの対応とさせていただきます。当日ご希望されても、用意ができかねますことをご了承ください。

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私がつくっています

松本 穂高 氏

料理人
松本 穂高 氏(マツモト ホダカ)

専門ジャンル: 和食全般

料理の技術と知識を磨き続け、飲食業界に新たな風を吹き込む

1977年、京都府生まれ。高校時代のアルバイトがきっかけとなり、飲食の世界へ進む。京都の創作会席料理ではマネージャー、中国北京の日本料理店では総料理長を歴任するなど活躍の場を広げていく。現在はその豊富な経験を活かし、【魚師匠】で新たな頂きを目指している。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)第2.4日曜日は定休です。
ディナー 17:00~23:00 第2.4日曜日は定休です。

定休日

第2第4日曜日

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