地域の山や畑・川など山里の恵みを活かしたそば会席料理
はりこし亭で扱う食材は、近隣の信頼できる生産者の方々が栽培した有機野菜やお肉、地域の自然に精通する猟師や飼育者の方々による動植物、野山に自生する山菜やキノコなどです。また、調味料も伝統製法や有機原料を使用したものを厳選しています。手打ちそばを取り入れた会席料理で、山里の恵みを存分に味わいながら、登録有形文化財である古民家で、心地よいひとときをお過ごしください。
はりこし亭の店舗情報
基本情報
| 店名 | はりこし亭 |
|---|---|
| TEL |
0267-26-6311 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 住所 | 小諸市古城中棚 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 水曜日 |
| 平均予算 |
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詳細情報
| ホームページ | https://nakadanasou.com/harikoshitei/ |
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