国分町黒髙国分町/一番町/日本料理・懐石・会席コース（後藤黒）

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コクブンチョウクロタカ

国分町　黒髙

日本料理・懐石・会席海鮮料理鮨・寿司
ディナー：15000円
勾当台公園駅徒歩3分
月・日・祝日

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050-5448-0972

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後藤黒

22,000円(税込)

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会津さくら（馬肉）一色のフルコースです。
1週間前までの予約が必要です。

ー例ー
葛叩き吸物
馬筋肉のしゃぶしゃぶ
もも肉のユッケ
ロース叩き　香味野菜添え
治部煮
生レバー刺
炙りステーキの花梨ソース
馬雑炊
デザート　

こだわりポイント

鍋料理あり	ボリューム感あり
個室あり	カード利用可

ご利用可能な席タイプ

カウンター個室(禁煙) チャージ料金：プラン料金に含まれます

テーブル個室(禁煙) チャージ料金：プラン料金に含まれます

※％でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能期間：2025/04/11～

利用可能人数：1～4名様

利用可能曜日：日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間：17:00～23:30

滞在可能時間：3時間

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私がつくっています

料理人
穂髙　恒彦氏（ホタカ　ツネヒコ）

専門ジャンル：日本料理・懐石・割烹

仙台で食の道一筋。三陸の海の幸で織りなす旬のコースで魅せる

1960年、宮城県出身。【国分町　黒髙】親方。調理師学校を卒業後、仙台の日本料理店でキャリアをスタートし、長年研鑽を積む。和食の伝統技と趣向を学び、深める中で、自らの料理の幅を広げるため、イタリアンの技も習得。和×洋のアプローチで素材の魅力がさらに輝く料理を探求し、加えて、専門性が高い「ふぐ調理師免許」も取得。立町の和食の名店で料理長として活躍後、2022年秋、今の店の創業時より国分町で腕をふるう。

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