料理とワインべつみや西11丁目/18丁目/イタリアンコース（ランチコース）

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リョウリトワインベツミヤ

料理とワイン　べつみや

イタリアンフレンチダイニングバー
ディナー：7000円
西18丁目駅徒歩5分
水曜日

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050-5448-1353

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

本日予約可

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ランチコース

2500円（税込）

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前菜とメインディッシュが選べる
ランチ限定コース

コース内容

・前菜盛り合わせ　または　旬野菜のサラダ
・季節のスープと自家製パン
・メインディッシュ(お好きなものを一品)
=とある日のメインディッシュ=
・桜姫鶏モモ肉の香草パン粉焼き
・北島ワインポークのソテー　ピッツァ職人風
・牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
・国産牛ヒレ肉のポワレ　赤ワインソース
・オヒョウのムニエル　焦がしバターソース
・穴子と茄子のトマトソース　スパゲッティ
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
・自家製フィナンシェ
・食後のホットコーヒーまたは紅茶

こだわりポイント

デザート付き	ボリューム感あり
貸切可	カード利用可

ご予約条件

利用可能人数：1～8名様

利用可能曜日：日・月・火・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間：11:30～14:30

滞在可能時間：2時間

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私がつくっています

料理人
別宮　匡氏（ベック　マサシ）

専門ジャンル：イタリア料理

ある店で食べたピッツァに出合い、料理人になることを決意

1990年、北海道生まれ。子供の頃から食べることが好き、特に寿司が好きだった。その後、ある店で食べたピッツァに出合い、将来の夢として料理人になることを決意する。学校を卒業後に料理の世界へ入り修業を開始。東京や横浜の、イタリア料理店やスペイン料理店でその腕を磨く。地元である北海道へ戻り、バルで約10年間働く。2024年、長年の夢であった独立を果たし、【料理とワイン　べつみや】をオープンした。

営業時間・定休日

営業時間