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私がオススメするお店
プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
私がオススメするお店
東京都 白金/白金台
鮨いまむら
鮨・寿司
友人・知人と
平均予算:通常:15,001円 ~ 20,000円
私がオススメする理由
カツオの炭焼きは、カツオの概念が変わるくらいおいしかったです。
2025.03.15 up

東京都 丸の内
セザン(SEZANNE)
フレンチ
家族で
平均予算:ディナー:70000円 ランチ:70000円
私がオススメする理由
ミシュランの三つ星に選ばれた【セザン(SEZANNE)】。注目しています。
2025.03.15 up
長崎県 雲仙/島原
pesceco
イノベーティブ・フュージョン
平均予算:ディナー:20,000円 ~ 29,999円 ランチ:20,000円 ~ 29,999円
私がオススメする理由
【pesceco】さんはいろんな方からとても評判。地方の良いお店だと思います。
2024.09.23 up
東京都 白金/白金台
CIRPAS
フレンチ
平均予算:ディナー:40000円
私がオススメする理由
同じ時期くらいにオープンしたレストランで、youtubeの視点から集客する新しい形に注目しています。
2024.09.23 up

東京都 銀座
TROIS VISAGES
フレンチ
平均予算:ディナー:18000円 ランチ:7500円
私がオススメする理由
捨てるはずの食材を使い、イベントなどをやっている姿勢は素晴らしいです。また、サステナブルランチがとてもいいと思いました。(2025.03.15 追記)【ル・マンジュ・トゥー】出身であり、ミシュランセレクションにも選ばれた、注目しているお店です。自社畑まで持っており、サステナブルの面で積極的に取り組まれていると思います。またシェフはライバルであり、仲良くさせていただいている方。とにかく料理に真摯に向きあっていると思います。
2024.09.23 up

東京都 神谷町
フロリレージュ(Florilege)
フレンチ
平均予算:ディナー:30000円 ランチ:15000円
私がオススメする理由
麻布台ヒルズへ移転し、また色々なタイトルから賞をもらっており、とどまるところをしらないレストラン。またビーガンの方に向けて野菜メインコースを組んでおり、対応の幅が広いです。2024年に「アジアのベストレストラン50」の2位となり、素晴らしいと思います。
2024.09.23 up



















私がオススメする理由
沖縄の離島で、おもしろいお店をやっていらっしゃいます。