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馬刺しと馬肉料理専門店 波津馬 福岡店

050-5384-8112

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【馬すき焼きコース】珍しい馬すき焼きが楽しめる全7品⇒7700円

7,700円(税込)

福岡でもなかなかお目にかかれない『馬すき焼き』のほか、『馬刺し盛り合わせ』など熊本直送の肥後馬肉をふんだんに使ったコースです。

コース内容

・先付け
・特選馬刺し盛り合わせ
・馬燻製のシーザーサラダ
・馬肉のトリュフバター焼き
・馬すき焼き
・〆のうどん
・デザート

+2980で2時間飲み放題もお付けできます。
詳細はドリンクメニューをご確認ください。

こだわりポイント

デザート付き 鍋料理あり
貸切可 カード利用可

ご利用可能な席タイプ

テーブル席(禁煙) チャージ料金:なし

カウンター席 チャージ料金:なし

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:2~20名様

利用可能曜日:日・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:18:00~22:00

滞在可能時間:2時間

備考

混雑状況によってはご提供に少々お時間を頂く場合がございます。予めご了承ください。

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私がつくっています

緑川 健太 氏

料理人
緑川 健太 氏(ミドリカワ ケンタ)

専門ジャンル: 和食全般

「鮮度の良い馬肉の仕入れには絶対の自信あり!」と語る料理人

1984年、千葉県生まれ。ホールをメインとして活躍していたが、料理をつくることに興味がわき料理人となる。【波津馬 新宿店】で約10年間、修業をする。その後「本場九州で馬肉の店を開きたい」という気持ちが芽生え、九州へ活動拠点を移し、2019年8月、独立し【馬刺しと馬肉料理専門店 波津馬 福岡店】をオープンした。「鮮度の良い馬肉の仕入れと、馬肉と相性の良い日本酒や焼酎のラインナップには絶対の自信あり!」と語る。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
ランチ 12:00~14:00 (L.O.14:00)
ディナー 18:00~22:00 (L.O.21:00)

定休日

月曜日

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馬刺しと馬肉料理専門店 波津馬 福岡店に行った9人の投稿から算出しています。

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