エルムガーデン円山公園/西28丁目/日本料理・懐石・会席コース（料理長おまかせ会席　12000円）

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エルムガーデン

日本料理・懐石・会席和食海鮮料理
ディナー：15000円　ランチ：6000円
円山公園駅
火曜日

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050-5448-2092

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料理長おまかせ会席　12000円

12000円（税込）

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初めてエルムガーデンにご来店される方や会食にオススメのコースになります。

コース内容

～ある日の献立～
先付　にしんのテリーヌ
お椀　水無月豆富の清汁
造里　たことすだち
焼物　大平目生海苔と浅利出汁
酢物　毛ガニと水雲
強肴　乳酸発酵豚の野菜みそ焼き
食事　真鯛の炊き込みご飯
甘味　季節の甘味

*献立内容は日によって変わります。
予めご了承ください

こだわりポイント

デザート付き	カード利用可

ご予約条件

利用可能期間：2026/03/01～

利用可能人数：2～30名様

利用可能曜日：日・月・水・木・金・土・祝・祝前日

予約可能時間：18:00～20:00

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私がつくっています

料理人
小林　正和氏（コバヤシ　マサカズ）

専門ジャンル：日本料理・懐石・割烹

北の海と大地の幸で紡ぐ“新北海道和食”で記憶に残る美味を披露

1980年、新潟県生まれ。【エルムガーデン】総料理長。神奈川県で学生時代を送り、千葉県の牧場で働いた後、横浜の寿司店との縁を得て、料理の世界へ。研鑽を積む中で北海道を旅し、魚介の鮮度など食材の素晴らしさに感動。札幌に移住し、和食割烹で腕を磨く。2004年、今の店の創業時に入職し、2014年、総料理長に就任。“新北海道和食”をテーマに、地元の旬食材が輝く「真の北海道和食」を探求し、多彩な美味でもてなす。

営業時間・定休日

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