【ディナー】【黒猫おススメディナー】+黒猫ホールケーキ
11900円(税込)
毎日中央市場で仕入れた新鮮な食材で仕立てる、お料理の数々。
コース内容
■アミューズ
・三重県のアサリと新じゃがのスープをうすい豆の茶碗蒸しと一緒に~黒猫急須で仕上げるスタイル~
■パレットオードブル
内容は備考欄に記載しております。
■フォワグラ料理
フォワグラステーキと旬野菜 トリュフとマデュラ酒の濃厚ソース
■肉料理(下記から一つお選びください)
・福岡県産もち豚の肩ロースのロースト お好み焼き仕立て
・仏産鴨胸肉のロースト 新ゴボウと赤ワインのソース
・宮崎県産黒毛和牛と温泉卵のイタリア風タリアータ仕立て
・宮崎県産黒毛和牛とうにといくらと…。わさびの香る和風ソースで
・宮崎県産黒毛和牛ヘレ肉とうにといくらと…。わさびの香る和風ソースで
■デザート
・黒猫特製ホールケーキ(お持ち帰り可能)
※ご希望であれば、デザートに記入するメッセージを20文字以内でコメント欄へご記入ください
※3名様以上の方はホールケーキ+人数分の「オリジナルプリンとジェラートの盛り合わせ」を提供させていただきます。
※4名様以上の場合は、ホールケーキ+人数分の「オリジナルプリンとジェラートの盛り合わせ」+1ドリンクサービスに変更させていただきます。
■コーヒー 又は 紅茶
■パン
こだわりポイント
| 2時間半以上 | 生ビールも可 |
|---|---|
| デザート付き | ボリューム感あり |
| 貸切可 | カード利用可 |
ご予約条件
利用可能期間:2026/01/04~2026/12/19
利用可能人数:1~6名様
利用可能時間:18:00~22:00
滞在可能時間:2時間30分
備考
・春の彩り サーモンとクリームチーズの春巻き
・蛍イカと菜の花の酢味噌和え ビーツのジュレと一緒に
・長崎県産 カンパチのカルパッチョ 和風マスタードソース
・天使海老をカンジャンケジャンにアレンジしてみた
・そして続く韓国のチヂミ風キッシュ 黒酢ソース
・家庭"彩"園
・広島の牡蠣フライを和のテイストで
・愛媛鶏と旬野菜の熱々トマトチーズグラタン カレー風味

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