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私がオススメするお店
プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
私がオススメするお店
東京都 四谷
季旬 鈴なり
日本料理・懐石・会席
平均予算:ディナー:15,000円 ~ 19,999円
私がオススメする理由
東京・荒木町にある割烹。和にこだわり過ぎずにいろいろな食材と調味料を用い、各々の持ち味を生かしきる趣向と調理法で幅広い料理を提供。器と盛り付けの妙も繊細で美しく、とても勉強になる一軒です。
2019.12.12 up
プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
東京都 四谷
日本料理・懐石・会席
平均予算:ディナー:15,000円 ~ 19,999円
私がオススメする理由
東京・荒木町にある割烹。和にこだわり過ぎずにいろいろな食材と調味料を用い、各々の持ち味を生かしきる趣向と調理法で幅広い料理を提供。器と盛り付けの妙も繊細で美しく、とても勉強になる一軒です。
2019.12.12 up
営業時間・定休日
かっぽう 泰月に行った12人の投稿から算出しています。
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私がオススメする理由
札幌の日本料理の名店。東京と京都で研鑽を重ねた店主の食の知識と技術が素晴らしく、一つ一つていねいに仕上げた料理、コース構成ともに魅了されます。だしの奥深いおいしさも印象的です。