トリカゲ

鳥かげ

濱﨑 裕樹 氏 ハマサキ ユウキ

焼鳥ひと筋。開業し、熟練の技を遺憾なく発揮

1978年、熊本県生まれ。20歳のとき福岡市の【焼鳥 成吉】の厨房で働き始めた。以後21年勤続。現在福岡市内に4店舗を構えている同店各店の店長などを歴任し、焼鳥職人として技を磨いてきた。2019年11月独立し【鳥かげ】をオープン。素材を厳選した定番の焼鳥に加えて、鶏の新しい魅力を引き出す創作料理も提供し、多彩な味わいを披露している。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
28年

鳥かげの店舗情報

基本情報

店名 鳥かげ
TEL

092-844-2155

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 地下鉄空港線 西新駅 徒歩5分
アクセス 西新駅から明治通りを唐人町方面へ。西新1丁目の信号を右折。駅から徒歩5分
住所 福岡県福岡市早良区西新1-3-15 ステーションコア西新102 地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝・祝前】
17:00~23:30
定休日 水曜日
平均予算
【通常】
3000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER, 銀聯
電子マネー可
交通系ICカード
QRコード決済可
d払い, PayPay, au PAY, Alipay

設備情報

キャパシティ 31人
席数形態 全26席
カウンター6席
テーブル4名×2
掘りごたつ席 3テーブル(4名~16名)
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店

テイクアウト 17:00~24:00
※お電話いただけたらその時間に合わせて焼きます。
※おトクパックの内容はお選びいただけません。
(ただし苦手なものやお子様が好きなもの等はお申し付けください)

禁煙・喫煙 分煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
17:00~23:30

定休日

水曜日

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