極|きわみ
24,000円(税込)
~星のなる木「極上懐石」~
伝統を大切にしつつも、縛られず粋な感性をひとさら、ひとさらに。非日常を愉しむ、絶品の数々
大切な方と過ごすかけがえのない時間を彩る、絢爛豪華な料理
心から大切な人へ送る、至極の懐石コース。
コース内容
●献立例|6月1日から
先付
水無月豆腐 雲丹 割醤油 小豆
ラディッシュ 紫芽 本山葵
八寸
玉蜀黍葛餅揚げ 美味出汁 丘ひじき 紅葉卸
浅利と蓴菜の土佐浸し フルーツトマト
水雲酢 紀州梅とろろ
笹寿司 スズキ 椎茸 青葱 擂り胡麻
栄螺磯煮 青唐辛子味噌和え 枝豆
新丸十檸檬煮 生ハム ピスタチオ白地
三陸ふぐの紫陽花揚げ
椀物
清汁仕立て 牡丹鱧 梅肉
冬瓜 じゅんさい 千草
造里
本鮪藁焼き漬け仕立て 浜防風と黄身醤油
伊勢海老 湯葉 キャビア
真鰺薬味和え なめろう仕立て
進肴
あわび酒焼き 肝と昆布のバター醤油
箸休め
夏のジュレ寄せ ホワイトアスパラ擂り流し
真蛸 ヤングコーン オクラ 大葉と煎り酒の氷掛け
焼物
雪降り和牛尾花沢サーロイン炙り焼き
天然塩 柚子胡椒 酢橘
お食事
岩手純情プレミアムひとめぼれ
四万十うなぎ蒲焼き御飯
香の物 赤出汁
甘味
新生姜とシナモンのアイス 白ワインジュレ
岩泉ヨーグルト ドライフルーツ アーモンド ミント
こだわりポイント
| デザート付き | 個室あり |
|---|---|
| カード利用可 |
ご利用可能な席タイプ
窓際テーブル席(禁煙) チャージ料金:なし
テーブル席(禁煙) チャージ料金:なし
半個室(禁煙) チャージ料金:なし
個室(禁煙) チャージ料金:1テーブルあたり¥5500(税込)
個室(禁煙) チャージ料金:1テーブルあたり¥5500(税込)
個室(禁煙) チャージ料金:1テーブルあたり¥11000(税込)
テーブル席(禁煙) チャージ料金:なし
個室(禁煙) チャージ料金:1テーブルあたり¥5500(税込)
個室(禁煙) チャージ料金:1テーブルあたり¥11000(税込)
※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
ご予約条件
利用可能期間:2026/04/01~
利用可能人数:1~40名様
利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間:17:00~23:00
滞在可能時間:2時間
備考
※内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます
※当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください
※こちらのプランは、ランチのお時間帯でもご予約できます
※飲み放題をお付けすることが可能
おひとり様¥3,300(税込み)2時間30分(終了時間30分前ラストオーダー
※別途サービス料10%を頂戴しております
※完全個室のご利用は4名様~別途個室料を頂戴しております¥5,500(税込)~
※半個室利用は別途料金頂戴しております¥2,200(税込)
※小学生以下のお子様をお連れのお客様は完全個室のみの受付とさせて頂きます

貯まる・使える
このお店のXを見る
















