ディナー：10000円 ランチ：4000円 
表参道駅 徒歩4分 
無休 
貯まる・使える 
匠｜たくみ
18,000円(税込)
～星のなる木「匠」の技を愉しむ～
斬新でありながらも、伝統を重んじる匠な技
食材の旨みを最大限に活かした調理手法を用い、感性豊かな組み合わせで仕上げる艶やかな懐石料理。
決して妥協せず、細部までこだわり、和食の神髄を守る古都の料理で至福の時間をお過ごしください。
画像はイメージです
コース内容
●献立例｜6月1日から
先付
水無月豆富
雲丹 オクラ ラディッシュ 花穂 山葵
八寸
車海老芝煮 白瓜雷干し 茗荷
蓮根餅の香煎揚げ 新茶餡
紫陽花長芋もずく酢
姫さざえ磯煮
煮穴子笹巻寿司
里芋フォアグラ味噌田楽
自家製からすみ
椀物
丸仕立て
丸豆富 蓴菜 髪文字葱
造里
鱧 梅肉醤油
鰹藁焼き 黄身醤油
あおり烏賊 烏賊墨醤油
焼物
天龍鮎塩焼き
棒生姜 蓼酢
酢の物
鰻ざく
若布 菊花 茗荷
強肴
松阪牛サーロイン炙り実山椒餡掛け
丸茄子 ヤングコーン 獅子唐
食事
～いわて純情プレミアムひとめぼれ～
金目鯛と夏薬味の炊き込み御飯
止椀
赤出汁合わせ味噌仕立て
香の物
三種
甘味
讃岐和三盆のクリームチーズ寄せ
丹波黒豆 虎豆 季節の果実
白ワインゼリー 岩泉ヨーグルトのエスプーマ
こだわりポイント
| デザート付き | 個室あり |
|---|---|
| カード利用可 |
ご利用可能な席タイプ
ランチ｜1名～4名テーブル席(禁煙) チャージ料金：なし
ランチ｜2名～4名個室(禁煙) チャージ料金：1テーブルあたり￥5500(税込)
ランチ｜4名～6名個室(禁煙) チャージ料金：1テーブルあたり￥5500(税込)
ランチ｜4名～8名個室(禁煙) チャージ料金：1テーブルあたり￥5500(税込)
ランチ｜6名～10名個室(禁煙) チャージ料金：1テーブルあたり￥5500(税込)
ディナー｜日祝テーブル席(禁煙) チャージ料金：なし
ディナー｜月～土 テーブル席(禁煙) チャージ料金：なし
ディナー｜月～土 個室(禁煙) チャージ料金：1テーブルあたり￥5500(税込)
ディナー｜日祝 個室(禁煙) チャージ料金：1テーブルあたり￥5500(税込)
※％でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
ご予約条件
利用可能期間：2026/04/01～
利用可能人数：1～20名様
利用可能曜日：日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間：17:00～22:00
滞在可能時間：2時間
備考
※料理内容は仕入れ状況などにより変わりますので内容はご予約を承った時点から作成いたします
※当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください
※別途サービス料10％を頂戴しております
※食材などのアレルギーをお持ちのお客様はご予約の際にあらかじめお申し付けください
※個室利用時は別途個室料を頂戴しております(5,500円(税込)～お部屋の大きさにより金額が異なります)
※土日祝日の個室利用は2時間制です
※小学生以下のお子様は個室のご利用に限らせていただいております
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