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私がオススメするお店
プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
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プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
営業時間・定休日
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定休日
水曜日
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私がオススメする理由
札幌の円山小学校近くにある蕎麦店【東家寿楽】がオススメ。中庭が日本庭園になっていてきれいで、とても雰囲気がいい店です。いつも、冷たい蕎麦と『かしわ抜き』を食べます。蕎麦は冷たい方がいいですが、温かいつゆもほしいので。『かしわ抜き』は鶏肉の入った『かしわ蕎麦』の、蕎麦のないものです。蕎麦の代わりに蕎麦の実が入っていて、ほのかに香る蕎麦の香りがたまりません。