ディナー：7000円 ランチ：2000円 
旗の台駅 徒歩2分 
無休 
貯まる ランチ限定♪体験型のうなぎ料理が堪能出来る「鰻玉丼」【肝吸い・小鉢・漬物付】＜2,750円＞
2,750円(税込)
【１】まずはそのままでふっくら焼いた鰻と、卵の丼をそのままお召し上がりください。
鰻の香ばしさと、出汁のやさしい味わいをお楽しみいただけます。
【２】ごま・わさび・海苔の薬味を加えて、味の変化をお楽しみください。さっぱりとした後味に変わります。
【３】最後は温かい出汁をかけて“鰻玉茶漬け”としてどうぞ。ほっとする締めの一杯になります。
コース内容
【１】先付三品盛り合わせ
季の小鉢を三趣。素材の持ち味を生かす薄味仕立てで、食前の口を整えます。
【２】厳選刺身三点盛り合わせ
その日の良質な魚介を三種。身の冴えと甘みを引き出す醤油と山葵で。
【３】大和芋のとろろサラダ
粘りと瑞々しさに優れた大和芋をふわりとおろし、出汁香る特製だれで上品に。
【４】うなぎ肝焼き1本
新鮮な肝を香ばしく串焼きに。ほろ苦さと凝縮したコクが酒肴に最適。
【５】うな重－梅－
ふっくら蒲焼を艶やかな白飯に。芳醇なたれの香りが余韻を長く誘う定番の一段。
【６】きも吸
澄んだ出汁に肝の旨みを移した椀物。柚子の香りが後口を清らかに整えます。
【７】お新香
季節野菜の浅漬けを彩りよく。ほどよい塩味で口中をリセットします。
【８】鰻プリン
なめらかで濃厚なカスタードに焦がしカラメル。鰻尽くしの締めを上品に飾る一品です。
こだわりポイント
| 個室あり |
|---|
ご利用可能な席タイプ
テーブル(禁煙) チャージ料金：なし
テーブル(禁煙) チャージ料金：なし
カウンター席(禁煙) チャージ料金：なし
ランチ個室(禁煙) チャージ料金：なし
ディナー個室(禁煙) チャージ料金：なし
■カウンター席(禁煙) チャージ料金：なし
■個室(禁煙) チャージ料金：なし
■テーブル席 チャージ料金：なし
■カウンター席(禁煙) チャージ料金：なし
【10/18Dテーブル】(禁煙) チャージ料金：なし
【10/18D個室】(禁煙) チャージ料金：なし
【10/18Dカウンター】(禁煙) チャージ料金：なし
【年始ランチ】テーブル(禁煙) チャージ料金：なし
【年始ディナー】テーブル(禁煙) チャージ料金：なし
【年始ランチ】カウンター(禁煙) チャージ料金：なし
【年始ディナー】カウンター(禁煙) チャージ料金：なし
【年始ランチ】個室(禁煙) チャージ料金：なし
【年始ディナー】個室(禁煙) チャージ料金：なし
※％でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
ご予約条件
利用可能人数：1～20名様
利用可能曜日：日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間：11:30～14:00
滞在可能時間：1時間
