【カウンター席限定】旬のお料理6品 親方おまかせ匠コース 軽い歓送迎会やご接待・お仲間内で
8,800円(税込)
カウンター席限定、旬の食材を贅沢に使用した親方おまかせコース全5品。食材の声を聞き、その瞬間に最も美味しい形へと仕上げる職人の技が光ります。目の前で丁寧に仕上げられる出来立ての味わいを、季節の地酒とともにゆったりとご堪能ください。今だけの特別なひとときを、五感でお楽しみいただけます。
コース内容
※仕入れ状況により料理内容が変更になります。ご了承願います。
【ある日の一例】
一.前 菜 旬菜三種盛り合わせ
山 形 うるいのお浸し
志津川 真蛸の桜煮
富 山 蛍烏賊の酢味噌和え
二.お凌ぎ 千 葉 金目鯛出汁の茶碗蒸し
青海苔あんかけ
三.向 付 お造り四種盛り合わせ
千 葉 初かつお
長 崎 鰆藁炙り
鹿児島 障泥烏賊
石 巻 活〆平目
四.煮 物 愛 媛 天然真鯛と春野菜の出汁しゃぶ
(こちらでお作りしてお取り分け致します)
五.揚げ物 七ヶ浜 白魚の天ぷら唐墨掛け
山菜天ぷら添え
六.強 肴 鹿児島 障泥烏賊酒盗石焼き
葱・バター
ご利用可能な席タイプ
カウンター席(喫煙席あり) チャージ料金:なし
※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
ご予約条件
利用可能期間:2026/03/12~2027/02/27
利用可能人数:1~5名様
利用可能曜日:月・火・水・木・金・土・祝前日
利用可能時間:18:00~23:00
滞在可能時間:2時間30分
備考
※1名様より5名様迄ご利用いただけるカウンター席限定のコースになります。
※仕入れ状況により内容が料理変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※提供時間は2時間〜2時間半を目安にご提供させていただきます。

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