ホッカイシーフードアンドトカチギュウステーキレストランノルテ

北海シーフード&十勝牛ステーキレストラン ノルテ

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シーズナルコース

6600円(税込)

コース内容

【メニュー】
・十勝産ブッラータ彩り野菜のサラダ仕立て/・俱知安町産超熟じゃが五四〇とコンソメの冷製スープ/・北海道産小麦を使ったダッチパン/・北海道産アブラコのポワレ/・森町産ひこま豚の低温調理グリエ/・メロンのピーチメルバ風/・コーヒー
※仕入れ状況によりメニュー変更の場合あり。

【アレルギー対応(ALGポリシー)】
特定原材料等28品目のアレルギーをお持ちの方に、これらを除去した和洋折衷の低アレルゲンメニューを提供します。

対象28品目:えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生、アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイ、牛肉、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、マカダミアナッツ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン

対応不可:妊娠中、宗教・ベジタリアン等、28品目以外のアレルギー、苦手食材がある方

注意事項:アレルギーのある方は低アレルゲンメニューへの変更をお願いします。通常コースでの食材抜き等、個別対応はいたしかねます。出汁や微量混入のリスクを含めご自身でご判断ください。
※写真はイメージです。

こだわりポイント

ドリンク30種類以上 生ビールも可
デザート付き ボリューム感あり
カード利用可

ご予約条件

利用可能期間:2026/06/01~2026/08/31

利用可能人数:2~8名様

利用可能時間:17:30~21:30

滞在可能時間:2時間

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私がつくっています

山中 豊 氏

料理人
山中 豊 氏(ヤマナカ ユタカ)

専門ジャンル: 洋食全般

洋食の匠 ― ホテルレストランで培った熟練の技

1968年、北海道俱知安町に生まれる。
2007年、共立メンテナンス株式会社に入社。
翌2008年にはラビスタ函館ベイのレストラン立ち上げに参画し、その後、東京にてスペイン料理レストランの新規開業にも携わる。
ラビスタ大雪山では料理長として腕を振るい、2025年よりラビスタ函館ベイおよび、函館ベイ美食倶楽部の総料理長を務めている。
座右の銘は「原点回帰」。常に初心を忘れず、食の本質と真摯に向き合い続けている。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 17:30~21:30 (L.O.20:00)ランチ営業は現在休業中でございます。

定休日

無休

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北海シーフード&十勝牛ステーキレストラン ノルテに行った4人の投稿から算出しています。

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この情報は2026年6月13日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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