プロフィール
- 私がオススメするお店
井上 一道 氏 イノウエ カズミチ
スイーツ男子から始まり、フレンチでもありイタリアンでもあり
1983年東京都生まれ。小学校6年生の時にはまった、クッキーづくりが料理人としての原点。ル・コルドンブルー東京校、同パリ校を卒業。そのままパリに留まり、パティスリーやレストランに入店。帰国後は、クレープ店のレシピ開発や菓子工場勤務を経て、イタリアンレストランで4年ほど勤める。同店では途中からホール担当となり、ワインに深くかかわり始める。2013年3月、オーナーシェフとして【Lunette】開業に至る。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 21年
LUNETTEの店舗情報
基本情報
| 店名 | LUNETTE |
|---|---|
| TEL |
03-5388-8210 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 都営大江戸線 西新宿五丁目駅 徒歩3分 |
| アクセス | 西新宿五丁目駅A2番出口より徒歩3分。 |
| 住所 | 東京都新宿区西新宿4-10-19 西新宿コーポビアネーズ101 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
不定休 水曜日+α、火曜日は昼営業のみ |
| 平均予算 |
|
設備情報
| キャパシティ | 10人 |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター6席/テーブル1卓×4席 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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