シキソウレストラン

四季荘レストラン

鎌田 和美 氏 カマダ カズミ

「驚き」や「感動」を込めた料理を提供できる料理人でありたい

1970年島根県出雲市生まれ。学生の頃からお酒を呑みながら、お酒に合うおつまみを自分でつくるのが楽しくて好きだった。高校卒業後、料理人の道へ。東京の和食店、地元島根県の洋食店などで修業を重ねる。2016年【四季荘レストラン】の総料理長就任。「誰もが元気になれる料理」人々をそんな気分にさせてくれる料理こそが、本物の料理だと信じている。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
36年

四季荘レストランの店舗情報

基本情報

店名 四季荘レストラン
TEL

0853-72-6525

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR山陰線 荘原駅 徒歩5分
アクセス 荘原駅より徒歩5分。
住所 島根県出雲市斐川町学頭1369 地図を見る
営業時間
【火~日・祝】
ランチ 11:30~14:00 ※夜は予約のみ
定休日 月曜日
(土日貸切の場合はお休みとなります)
平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
1000円

設備情報

キャパシティ 120人 ( 宴会・パーティー時 着席:120人 )
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://shikisou.com/

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝】
ランチ 11:30~14:00 ※夜は予約のみ

定休日

月曜日 (土日貸切の場合はお休みとなります)

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