京料理下鴨福助銀閣寺/北白川/出町柳/日本料理・懐石・会席コース（【レストラン席限定】夏の京の風物詩を心ゆくまで堪能『鱧づくし御膳』季節の味覚を皆様でお楽しみください）

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キョウリョウリシモガモフクスケ

京料理　下鴨福助

日本料理・懐石・会席京料理鮨・寿司
ディナー：10000円　ランチ：5000円
無休

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050-5340-6418

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【レストラン席限定】夏の京の風物詩を心ゆくまで堪能『鱧づくし御膳』季節の味覚を皆様でお楽しみください

6050円（税込）

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京の夏の風物詩と言えば「鱧（はも）」。繊細な旨みと食感をぜひご賞味くださいませ。

コース内容

■八寸
■鱧落とし
■鱧のお吸い物
■鱧鍋
■鱧ざく
■鱧小袖寿司
■水物
※季節・仕入れにより内容は変更する場合がございます。
※アレルギー他、苦手な食材等ございましたら、ご予約の際にお申し出ください。

こだわりポイント

デザート付き	鍋料理あり
カード利用可

ご予約条件

利用可能期間：2026/06/01～2026/08/31

利用可能人数：2～10名様

利用可能時間：11:00～20:30

滞在可能時間：2時間

備考

※レストラン席へご案内となります（個室はご利用いただけません。）

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私がつくっています

料理人
安念　尚志氏（アンネン　タカシ）

専門ジャンル：日本料理・懐石・割烹

要の3代目。伝統を守り、遥か先へと繋げていく

1971年京都府生まれ。【京料理　下鴨福助】三代目。グローバルな世界へ対応するべく大学へ進学。卒業後は、【京料理　木乃婦】にて研鑽を積む。現在は、若主人として腕をふるう傍ら、日本料理アカデミーに所属し、地域食育委員として京料理の発展普及に尽力。日本料理専門調理師、すし料理専門調理師、ふぐ処理師の資格も有する。

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