ディナー：17000円 ランチ：10000円 
金沢駅 徒歩15分 
不定休 プロフィール
- 私がオススメするお店
八木 恵介 氏 ヤギ ケイスケ
スペインの3つ星レストランで学んだ本場のスペイン料理を提供
1979年、石川県生まれ。大切な人、仲間と食卓を囲む時間・空間が好きで料理の道へ。地元石川のイタリア料理店で3年修業後、都内のスペイン料理店で12年修業。スペインに渡り、【レストラン チャビエルペリセール】のシェフ・チャビエルペリセール氏に師事。スペインバルセロナの3つ星レストラン【ABaC（アバック）】で本場のスペイン料理を学ぶ。現在は【respiracion レスピラシオン】のシェフとして活躍中。
- 専門ジャンル
- スペイン料理
- 経験年数
- 24年
respiracion レスピラシオンの店舗情報
基本情報
| 店名 | respiracion レスピラシオン |
|---|---|
| TEL |
076-225-8681 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR北陸本線 金沢駅 徒歩15分 |
| アクセス | 北鉄バス武蔵ヶ辻・近江町市場停留所から徒歩1分です。 |
| 住所 | 石川県金沢市博労町67 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 10人 ( 宴会・パーティー時 立席:25人 着席:14人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | ※会食向けの座席、デート向けの座席あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://respiracion.jp |
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