海鮮和牛鉄板焼「21CLUB」中島公園/山鼻/鉄板焼きコース（A5黒毛和牛鉄板焼きディナー（ふらの和牛サーロインステーキ）　）

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海鮮　和牛鉄板焼「21CLUB」

鉄板焼き洋食和食
ディナー：23000円　ランチ：15000円
中島公園駅徒歩4分
無休

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テイクアウト可

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050-5263-9326

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A5黒毛和牛鉄板焼きディナー（ふらの和牛サーロインステーキ）　

18000円（税込）

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谷口ファーム生産“ふらの和牛”サーロインステーキと季節を楽しむ野菜の鉄板焼きコース。

コース内容

黒毛和牛のアミューズ

前菜料理

ふらの和牛サーロインステーキ

葉野菜のサラダ

北海道江別産にんにくと焼き野菜

ガーリックライス

吸い物と香の物

食後のデザートとコーヒー

ご予約条件

利用可能期間：2026/03/01～2026/06/30

利用可能人数：2～10名様

利用可能時間：17:00～22:00

滞在可能時間：2時間

備考

サービス料込・税込　※仕入れの状況により料理内容が一部変更になる場合がございます。　※写真はイメージです。　※1テーブルにつき２種類のコースまでご注文を承ります。

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私がつくっています

料理人
金子　好古氏（カネコ　ヨシフル）

専門ジャンル：洋食全般

プレミアホテル中島公園札幌総料理長

東京都出身。調理師専門学校を卒業後、ホテルオークラ札幌（旧：ホテルアルファ・サッポロ）に入社。1997年にホテルアーサー札幌（現在のプレミアホテル中島公園札幌）に入社し21CLUBにてシェフを務め、2013年から2年間、グアムのシェラトン・ラグーナ・グアム・リゾートのレストランシェフとしてメニュー開発や技術指導に当たる。帰国後、当ホテルの総料理長に就任し、「21CLUB」の料理長を兼務。

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