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私がオススメするお店
プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
私がオススメするお店
岐阜県 飛騨/高山
光吉
日本料理・懐石・会席
平均予算:ディナー:8,000円 ~ 9,999円 ランチ:1,000円 ~ 1,999円
私がオススメする理由
飛騨高山にいながら本場の京料理が食べられる、こちらのお店。京都で修業した大将が腕を振るい、上品ながらもアットホームな佇まいが魅力です。どの料理もおいしくオススメの料理を絞るのは難しいですが、『天ぷら』や『お造り』は、よく好んでいただいています。もちろん季節感も大切にされていて、夏に食べるハモ料理はかなりオススメ。こだわりをもって営業している、地元で誇れる飲食店の一つです。
2017.03.12 up




















私がオススメする理由
【すし兆】さんは、飛騨高山の旅館「花兆庵」の1階にある寿司屋さんです。大将が腕利きで、揃えるネタも上質なので気に入っています。珍しい海苔のお寿司や白海老など、オリジナリティあふれるネタの種類にも注目です。季節によりメニューも変わりますので、旬の食材も楽しめます。宿泊しなくても入店できるので、ぜひおいしいお寿司を食べに行ってみてください。