テツヤキシュボウハチヤナカシンチテン

鉄焼酒房 蜂ヤ 中新地店

050-5263-3405

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初夏の贅沢鉄板コース◎全8品…2時間[飲放]付コース8000円(税込)

8000円(税込)

初鰹の藁焼きや旬野菜のかき揚げ、龍馬イノシシローストなど季節の旨みを楽しむ贅沢な内容!

コース内容

【藁焼】初鰹藁焼 香味野菜とともに

【鉄板】アスパラガスの温玉添えパルノジャー

【揚物】しらすと旬野菜のかき揚げ

【鉄板】龍馬イノシシロースト ~バルサミコソース~

【箸休】とうもろこしの冷製ポタージュ

【メイン】和牛入至福のガーリックライス

【汁物】あおさの味噌汁

【デザート】蜂ヤのホットケーキ

※仕入れによりメニューの変更がある場合がございます。
ご了承ください。

こだわりポイント

パーティ カクテル充実
生ビールも可 デザート付き
ボリューム感あり 遅くまで利用可
カード利用可

飲み放題メニュー

■ビール
プレミアムモルツ
■焼酎
麦・芋・米
■マッコリ
ソウルマッコリ
■日本酒
男山 純米辛口
■ウィスキー
角ハイボール
■ワイン
赤・白
■梅酒
南高梅酒 ロック・ソーダ割り
■翠ジンソーダ
■サワー各種
■お茶割各種
■カクテル各種
■ソフトドリンク各種

ご予約条件

利用可能人数:2~20名様

備考

2名様~前日までの要予約

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私がつくっています

濱田 和彦 氏

料理人
濱田 和彦 氏(ハマダ カズヒコ)

専門ジャンル: 鉄板焼

幼い頃より、自然と料理の道へ。素材の本当の美味しさを味わって

1974年、広島県生まれ。家業が飲食店だったこともあり、自然と料理の世界に憧れを抱くように。高校卒業後は家業を手伝いながら、料理の腕を磨く。その後、実家とは違った料理のエッセンスを取り入れるために懐石料理のお店で修業を積み、その後独立。現在に至る。素材本来の旨さを引き出すことを第一に掲げ、美味しさへの探求に余念がない。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 18:00~03:00 (L.O.02:00)

定休日

月・火・日曜日

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鉄焼酒房 蜂ヤ 中新地店に行った3人の投稿から算出しています。

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