アラビア料理レストラン アル アイン | お店の特徴

2026.05.05

【GW ディナー ・スペシャル 2026’】メインは骨付きすね肉の煮込み (ラムシャンク) 乾杯酒付！

ラム肉はシェフが得意とする食材のひとつ。今回のメイン、子羊の骨つきすね肉の煮込み料理「ラム・シャンク」はクス・クス or バスマテ・ライス添え。「ラム・チョップ」と共に同店のシグネチャーアイテムともいえる。当店ではNZ産プレミアムラムを使用。低温で5時間煮込んだ羊肉はナイフを使わずにホロリと身がほぐれる。トマトソースにハーブを加えて赤ワインは使わずアラビア風に調理。

GOLDEN WEEK DINNER SPECIAL2026' 4/29~5/6

食前乾杯酒 付き　本日のアラブのワイン赤・白（レバノン・エジプト・チュニジア産)・ウイスキー・カクテル・ソフトドリンク
・アラビアンオードブル (春の前菜)の盛り合わせプレート
・ 本日のサラダ
・グリル　　シュリンプグリル ＆ チキン or 牛羊挽肉のシシ・カバブ(串焼き)（フィンガーサイズ）
・メイン　　『ラム・シャンクのトマト煮込み』 with クス・クス or バスマティライス 添え
(小ぶりの場合はお一人お一つ、中～大はお二人でお一つ。仕入れ状況によります）
・スイーツ　 薔薇の香りのミルクプテイング ＆ シェフ特製のアラブの焼き菓子 『マムール』
・ミントティー

GW中のスペシャルなコースです！お電話または予約サイトからご予約可能です！

2026.04.11

新しく「フェニキア コース」がメニューに加わりました。

季節の食材を使ったフルコース。記念日やご接待、会食などにもおすすめです。
皆様にお楽しみいただけますようにシーズン毎にメニューが変わります。

2026.04.11

ワインリストに新たにエジプトワイン ”Jardin du Nile” と レバノンワイン ”Chardonnay”が加わりました

2026 明けましておめでとうございます。本年も宜しくお願い申し上げます。

ワインリストに新たに エジプトワイン ''Jardin du Nile Red & White'' 「ナイルの花園」（￥6,380税別） と レバノンワイン ''Chardonnay'' 「白ワインの女王」（￥12,000税別）が加わりました。

レバノン産シャルドネは完成度が高く美しく黄金色、芳醇はフルーティーな香りです。お気に入りのシャルドネとぜひ飲み比べてみてください！

新年にふさわしいワインです。機会がございましたら是非お試しください！

2026.04.11

~雑誌連載のお知らせ~「RiCE (ライス) 」2024年5月号

雑誌 「RiCE (ライス)」にて当店が掲載されました！
RiCE No.35 JULY 2024 横浜、美味時間
・北山宏光の一日五カ国食の旅 in 横浜

https://www.rice.press/magazine/

2026.04.11

~amazon Audibleオリジナルポッドキャスト『学者メシ』~

amazonオーディブル(Audible) 「学者メシ」記念すべき Ep.1 & Ep.2 で 新店(準備中)にて、収録いただきました。

番組URL: https://www.audible.co.jp/pd/B0CY5B67X3

～番組のコンセプトは「メシを通して世界が見える！」ニュース番組や新聞でよく報じているけど、今ひとつ分からない…。そうした世界の出来事や社会の問題などをメシ＝料理をきっかけに専門家の方々から、“噛み砕いて”教えていただきます。初回のゲストは放送大学名誉教授で、国際政治学者の高橋和夫さん。以前から交流があるという六本木のアラビアレストラン「アル・アイン」でメシを食べながら、中東研究の第一人者である高橋先生にパレスチナ問題をはじめ、いろいろなお話を伺います。～
https://newscast.jp/news/1841570

amazonオーディブルでお聞きいただけますので、お時間がございましたら是非お聞きください！