ディナー：1000円 ランチ：1000円 
出雲市駅 徒歩5分 
不定休 
石原 健太郎 氏 イシハラ ケンタロウ
江戸末期創業、伝統を重んじ守り抜く老舗そば屋の12代目店主
1983年生まれ、島根県出身。江戸時代末期に創業の老舗そば店に生まれ、幼い頃から後を継ぎ料理人になることを決めていた。17歳頃には、そばを打ち始める。代々受け継いだ伝統を重んじ、貫くことを基本としながらも、柔軟に新しいものも取り入れる。おいしいそばをつくるために、食材選びや惜しみなく手間をかける姿勢にはブレることなく、日々腕を振るっている。
- 専門ジャンル
- うどん・そば
- 経験年数
- 24年
献上そば 羽根屋本店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 献上そば 羽根屋本店 |
|---|---|
| TEL |
0853-21-0058 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR山陰本線 出雲市駅 徒歩5分 |
| アクセス | 出雲市駅から徒歩5分。27号線、郵便局前の信号から二つ目の信号を右折。直進し、本町商店街にあります。 |
| 住所 | 島根県出雲市今市町本町549 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
不定休 1/1はお休みいたします。 |
| 平均予算 |
|
設備情報
| キャパシティ | 80人 ( 宴会・パーティー時 着席:80人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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