ディナー：6600円 
松江しんじ湖温泉駅 徒歩6分 
不定休 
貯まる・使える 
d払い
宇山 和雄 氏 ウヤマ カズオ
接客一筋29年、きめ細やかな心配りで質の高いサービスを提供
1969年4月生まれ。島根県松江市出身。高校卒業後松江東急インに入社。サービス業の基礎を学ぶ。8年間勤務した後は飲食業に興味を持ちファミリーレストラン、和食レストランでウェイターとして経験を積み、さらに接客の腕を磨く。【松江ニューアーバン】に入社して14年、現在はホテル最上階のビュッフェレストラン【スカイビューキャンドル】でホールスタッフをまとめつつ、心地よい時間・空間を提供する為に日々邁進している。
- 専門ジャンル
- カクテル
- 経験年数
- 38年
自慢の一品
出雲生姜を使用したノンアルコールカクテル『スノーホワイト』
出雲産の生姜で抽出したシロップでつくる『スノーホワイト』はノンアルコールカクテルとして楽しめる当店オリジナルメニュー。国産生姜ならではのスッキリとした飲み口は体にも優しく人気の一品です。
こだわりの食材
地元野菜を使用『津田蕪のピューレ イカと津田蕪のソテー添え』
当店は野菜にこだわっています。『津田蕪』は地元松江市の伝統野菜です。他にもビュッフェの野菜は無農薬にこだわり栽培された『出雲野菜』を使用。良いものを追及したら地産地消に結びつきました。
おもてなしの流儀
お客様に快適に過ごしていただくための努力を怠らない
日常の喧噪から離れて心身共にリフレッシュできる上質の空間を提供。そのためにきめ細やかな心配りを忘れず今まで培ってきた経験を活かしたサービスでお客様をお出迎えいたします。
ご家族揃って思い出に残る時間を共有できる空間
ホテル最上階の開放的な空間で質の高いビュッフェをご家族皆さまでお楽しみ頂けます。お子様用食器、お子様用椅子、おもちゃ、おむつ替えシートも用意しております。ご親戚の集まりなど様々なシーンでご利用下さい。
スカイビュー キャンドルの店舗情報
基本情報
| 店名 | スカイビュー キャンドル |
|---|---|
| TEL |
050-5871-4250 0852-23-0003 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 一畑電鉄北線 松江しんじ湖温泉駅 徒歩6分 |
| アクセス | 松江市営バス北循環線 市役所前下車 末次公園側に向かって徒歩3分 |
| 住所 | 島根県松江市西茶町40-1 松江ニューアーバンホテル本館9F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 33人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 宍道湖側カウンター8席、テーブル（2名卓）21席 ※いずれも可動式です。 |
| 駐車場 |
あり
宿泊のお客様がご利用の際は満車になる場合があります |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://new.matsue-urban.co.jp/restaurant/sky-view-candle |
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