カフェトスカみなとみらい/洋食お店の特徴

美味しさには国境がないというのがシェフのこだわり。「誠味探求」をコンセプトに、厳選した旬の食材を使用し、素材の持ち味をいかしながら、味わう人の心に残る味を追求しています。

ランチのバイキングは「ヘルシーさ」を打ち出した野菜料理、ディナーは国内各地の知られていない食材を使い、一定期間ごとにテーマを設けたこだわり料理と全く異なる内容でのブッフェが楽しめます。

天然酵母や厳選した素材を使用して長時間発酵させてつくるパンで知られる、フランスの【ブーランジェリー・メゾン・カイザー】のホテルブレッド。店内で楽しめるほか、店頭で購入することもできます。

昼間は大きな窓から日差しが差し込み、夜はパームツリーにデコレーションされたイルミネーションが幻想的な雰囲気を演出するなど、店内は南国リゾートを思わせる、おしゃれなつくりとなっています。

熊本産の茄子や北海道のジャガイモなど、使用する食材は小川シェフが全国各地を巡り、生産者との交流を通じて仕入れています。夜のブッフェでは、一般的に知られていない、隠れた名食材が登場することもあります。

南国リゾートを思わせる内観

全面ガラス張りで、昼間は自然光がいっぱいに差し込むトロピカルムードいっぱいの店内。

迫力のアクションコーナー

中央のブッフェコーナー。奥にはシェフたちが目の前で料理を仕上げる臨場感あふれるアクションコーナーも。

解放感いっぱいのホテルダイニング

広々とした空間は、ホテルダイニングならでは。天井も高く、開放的な雰囲気のなかで食事が楽しめます。

2023.03.24

【飲食店等感染防止対策実施店】

●新型コロナウイルス感染拡大防止のため、営業内容を変更の可能性がございます。お客様にはご不便、ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解を賜りますよう、お願い申し上げます。。
●ホテルが取り組む感染予防対策
https://ybht.co.jp/info-exception/measures/

店名	カフェトスカ
TEL	050-5871-0577 045-682-2218 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	みなとみらい線みなとみらい駅徒歩1分 JR京浜東北線桜木町駅徒歩12分
アクセス	みなとみらい駅より徒歩1分。クイーンズスクエア直結、みなとみらいホール隣。
住所	神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-7 横浜ベイホテル東急2F 地図を見る
営業時間	朝食 07:00～10:00 ブッフェL.O.10：00 【平日】ランチ 11:30～15:00 (L.O.14:30) 90分制【土・日・祝】ランチ 11:30～15:30 (L.O.15:30) 90分制【月～水・金・日】ディナー 17:00～21:00 120分制【土】ディナー 17:00～22:00 (L.O.21:30) １部17:00～／２部19:30～(２部制)
定休日	不定休＜ディナーのみ＞水曜不定休・スイートジャーニー開催日空席確認・予約する
平均予算	【ディナー】 7200円ディナー平日：6,900円～／土日祝：7,500円～【ランチ】 5000円ランチ平日：4,600円～／土日祝：5,300円～
お支払い情報	クレジットカード可 UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

店内パノラマ	大きなパノラマを見る
キャパシティ	200人
駐車場	あり料金30分280円/1店舗5,000円以上のご利用で2時間のサービス券をご用意しております。

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
ホームページ	http://ybht.co.jp/restaurant/cafe_tosca.php