-
蔵 | コースメニュー
- ヒトサラのサービス一覧
料理人
岩崎 和也 氏(イワサキ ガズヤ)
専門ジャンル: 和食全般
明るく面白い料理人!和食ならなんでも作っちゃう!
1978年東京都・亀戸出身。お寿司屋さんを営む父のもとで育ったこともあり、特に大きな節目があったわけでもなくごく自然に食の世界へ。幼いころから触れてきた魚へのこだわりと洗練された目で選ばれた魚は絶品です。 15の頃魚屋で18の頃から和食に入りました!
営業時間・定休日
営業時間
定休日
日曜日 たまに祝日休みます。